Nytt år nya mål!

Neh, jag vet – det är inte nyår än. Men i mitt huvud är det full aktivitet gällande just nyår. Jag bestämde mig nämligen från att ta en paus från Coach Jakobs pass till efter nyår och då ska jag ha kommit på ett nytt mål att jobba mot. Jag har blivit så mycket starkare i min pullups, dips och allt vi har jobbat med, så ny känner jag att det är dags för något nytt.

Och jag tänker marklyft. Jag tänker ofta marklyft eftersom det är så roligt. Så jag vill bli bra på det. Alltså riktigt bra. Nu är mitt PR 110 kilo och det skulle jag vilja öka rejält. Vad som är rimligt fram till sommaren vet jag inte, men det ska jag prata med Jakob om. Jag får lätt hybris när det gäller mina egna mål.

Det skålar vi på!

(Bilden är från i lördags när jag och Sofie Lantto drack bubbel hela natten på Hamburger börs under Guldhjärtat-galan. En synnerligne trevlig kväll och fullt ös fram till 03.30. Det mina vänner är också hälsa!)

Bli stark i backen! Så tränar Matilda Rappaport inför skidsäsongen

Matilda Rapaport är en av världens främsta kvinnliga freeride-åkare. Hon är en av tre svenskar i Peak Performance skid-team som har kvalificerat sig till Freeride World Tour 2016 – där hon med fem stopp i fem länder kämpar om världsmästartiteln på några av världens mest utmanande bergstoppar – mot de allra bästa åkarna. Healthy Living fick några tips inför den stundande skidsäsongen.

Vad är hälsa för dig?
Hälsa för mig är balans i huvud och kropp, att jag får känna mig stark, hel och redo för utmaningar. För mig är hälsa något väldigt grundläggande som gör det möjligt för mig att jobba med det jag älskar.

Tränar du ngt annat än skidåkning?
Jag tränar allt möjligt, både för att förbereda mig för skidåkning och hålla mig skadefri men också för att jag tycker det är roligt. Just nu går jag igång på svettiga cirklar, yoga och explosiv styrketräning. Jag får en kick av att ta ut mig riktigt ordentligt och att testa nya saker. Med yoga och meditation får jag öva mig i att träning kan vara lugn och harmonisk och att huvudet får ett träningspass i att fokusera på rätt saker, det är ett perfekt komplement!

Vilka muskler är viktigast att träna inför en skidsäsong?
Skidåkning är en komplex sport med stora krafter som kräver styrka, inte bara i benen utan i hela kroppen, uthållighet och koordination. Så om en sak är det viktigaste så skulle jag säga att det är just variationen i träningen, att mixa både övningar och träningsformer. Att ha ett moment av lärande med i träningen gör att jag måste ha hjärnan påkopplad också, något som är extremt viktigt som friåkare då åkningen kräver fokus och att kunna ta snabba beslut trots trötta muskler.

Kan du ge exempel på tre bra och enkla övningar för att träna upp musklerna inför vinterns utmaningar?
Det bästa tycker jag är övningar som påminner om skidåkning och aktiverar hela kroppen. Här är tre exempel som vi kör mycket, filmade av min kille Mattias Hargin (Också skidåkare red anm.).
Utmanande utfall
Enbensböj
Dragmaskin

Hur peppar du dig när det känns motigt att träna?
Jag skaffar en träningskompis. Inget peppar så bra som att köra tillsammans med någon annan, träningen blir en social aktivitet samtidigt som ni peppar och sporrar varandra att orka lite mer. Välj helst någon som är lite bättre än du 😉 Under sommaren har jag tränat med ett gäng hockeyspelare samt min kille Mattias, min syster Helena (även hon alpin raceåkare) och vår tränare Andreas Öhgren. Det är fantastiskt kul att träna med ett så motiverat gäng men också att få ”kollegor” i den annars ganska ensamma försäsongsträningen. Vi har haft väldigt kul ihop!

Vilket är ditt bästa tips i matväg för återhämtning efter träning?
Jag är inte särskilt strikt med min kost utan försöker äta varierat och gillar att laga mat. Det blir mycket smoothies hemma hos oss i olika former, både för att det är ett bra sätt att få i sig grönsaker och frukt men också för att det mättar och går så snabbt att göra. Jag gillar att experimentera och smoothies går ju att variera i det oändliga. För att göra dem mer mättande adderar jag ofta proteinpulver, nötsmör, kokosolja eller avokado.

Tappad röst, nästan PR och ringspagat

Nu har jag varit borta i en vecka. Från bloggen, alltså. Och från gymmet. Därav bortavaron från bloggen. Jag har nämligen varit sjuk. Det började redan i tisdags förra veckan då jag kände att jag blev flåsig lite för lätt. Sedan brakade det utför och på fredagen kände jag mig råhängig och på kvällen kom hesman! Sedan hade jag ingen röst alls, utan bara hosta, på lördagen och på söndagen mådde jag bättre, men var fortfarande superhes. Sakta men säkert har jag blivit bättre, hostan mindre påträngande och idag var jag tillbaka på gymmet för första gången på en dryg vecka. Jag kan inte minnas senast jag var borta så länge. Problemet är att när man varit borta på grund av infektion kommer man inte tillbaka direkt starkare, utan snarare lite svagare än innan. Men jag tangerade mitt PR i Turkish getup med 22 kilo och var snuddande nära att klara 24 kilo, så helt kass var jag ju inte.

Igår la Camilla på Nordic upp en bild på en tjej som hängde i spagat i ringar och jag tänkte ”Det där borde jag också kunna”. Jag testade först med ringarna väldigt nära marken OM jag skulle slå runt och jag hade en OBS-kamrat som stöd när jag gled ner. Men det var ju inga problemas, så sedan kunde jag köra på högre ringar. Det såg inte lika fegt ut. När du ser en bild på något som ser lite coolt ut, tänk inte ”OMÖJLIGT!”, utan försök tänka ”Hur ska jag bära mig åt för att klara det där?”. Det är så man utvecklas.

Ta hand om er!

Hudterapeuten tipsar: Så håller du huden vinterfrisk!

Vinterns kyla ger visserligen härligt rosiga kinder. Men låga temperaturer, låg luftfuktighet och torr luft inomhus kan vara påfrestande för huden. Den blir inte bara stramare – i värsta fall kan den spricka, flaga och utveckla besvärliga eksem.
Med andra ord finns all anledning att fundera på lite nya hudvårdsrutiner när vintersäsongen är igång. Lisa Halldén är hudvårdsterapeut och Head Trainer på Babor. Det här är hennes bästa råd för att slippa knastertorr hud i vinter.

1) Återfukta huden flera gånger om dagen, helst direkt efter handtvätt och dusch då huden fortfarande är fuktig. Det är då huden kan ta till sig och binda fukten allra bäst. Korta duschar med ljummet vatten är bäst eftersom långa bad och varmt vatten är mer uttorkande. Använd gärna en duscholja – skummande rengöringar och tvål innehåller ofta starka tensider som bryter ner hudens skyddande fettsyramantel, vilket gör att huden avger mer fukt.

2) Massera in krämer rika på oljor som inte täpper till huden. Ta lite extra på de mest utsatta områdena – ansikte, händer och fötter.

3) Om du gör en ansiktsmask – välj en återfuktande sort i stället för en uttorkande djuprengörande mask.

4) Investera i en luftfuktare. Den kan göra mycket gott för en torr hud och torra slemhinnor. Ställ in den på en nivå kring 50 %.

5) Undvik kläder i material som kan irritera en torr känslig hud, som till exempel ylle. Välj hellre löst sittande bomullskläder när det går.

6) En handinpackning under natten med bomullsvantar är en bra kur att ta till för torra vinterhänder.

7) Innan du ger dig ut i bitande kyla och vind, förbered huden ordentligt genom att smörja den med rikligt med kräm. Använd en produkt med så lite vatten som möjligt på extra känsliga partier, som kinder.

8) Motion är alltid bra. Se bara till att ta av blöta vantar och sockor så snart du kommer in igen för att undvika att huden blir irriterad och torr.

9) Kosttillskott i form av essentiella fettsyror kan ge extra hjälp till torr vinterhud.

10) Minska intaget av vätskeutdrivande drycker, som till exempel kaffe och svart te. Och glöm inte att fylla på med vatten.

Vår expert: Lisa Halldén är hudterapeut och Head Trainer på Babor Sverige. Hon har en bakgrund som utbildare för flera stora hudvårdsföretag. Lisa har varit bosatt i Italien i över 15 år och har utbildat hudterapeuter på SPA-hotell över hela världen, samt arbetat som SPA-manager i Cancun i Mexico. För mer info: www.babor.se, lisa.hallden@babor.se

 

Veckans matinspiratör: ”Jaga inte det perfekta livet”

Den här veckans matinspiratör är dessutom matkreatör. Dvs hon gör recept, stylar bilder och skriver om mat – i tidningar, böcker, broschyrer och på sin blogg.
Just nu är hon aktuell med boken 52 soppor från Bonnier Fakta. En bok späckad med smarta, snabba, goda recept på soppa.

Beskriv din matfilosofi
Mat är bland det bästa som finns här på jorden och jag älskar verkligen att laga mat och kreera nya recept. För mig är det viktigt att maten är smakrik men också att den har olika konsistenser. Det ska hända något i munnen när man tuggar. Jag undviker dieter men maten ska gärna innehålla mycket grönsaker även om den inte behöver vara helt vegetarisk. Jag försöker dra ned på min köttkonsumtion och hellre köpa dyrare kött från gladare djur och av bättre kvalitet.

Vad är hälsa för dig?
Ångest och stress tillhör nog livets mest ohälsosamma kryddor så de försöker jag undvika helt och hållet. Mina barn kommer inte att dö om de får äta snabbmakaroner ibland men jag kanske kommer att dö om jag måste jaga det perfekta livet. Hälsa är för mig också en lagom dos av träning och rörelse, bra sömn och goda relationer.

Nämn tre råvaror som alltid finns hemma hos dig
En lite fetare yoghurt. Det funkar både att använda till frukost, till en lättsammare dessert eller att göra en god röra till maten.

Citron eller lime. Att smaksätta mat handlar om balans mellan sött, salt och syrligt. Ofta är en skvätt citron det som behövs för att lyfta en maträtt. Jag använder också väldigt mycket finrivet skal som smaksättare i min matlagning.

Sojabönor och gröna ärter i frysen är mina grönsaksräddare när kylen ekar tomt. Perfekt till nudlar, soppor, pastarätter eller bara som de är.

Om du behöver något snabbt, enkelt och näringsrikt, vad gör du då?
Rostar en skiva surdegsbröd (som jag har i frysen), lägger på några skivor avokado och tomat, och kryddar med salt och en god olivolja. Annars ger nog ett mjukkokt ägg mest ”bang for the bucks”.

Hur gör du din måltid lugn och trevlig?
Jag är inte så mycket för att duka med duk men jag lägger alltid upp maten i skålar så att den visas från sin bästa sida. Under årets mörka månader tänder jag levande ljus och sedan försöker vi samtala. Alla i familjen – från 5 till 44 år – får i tur och ordning berätta vad som har hänt under dagen.

De här recepten från Ylvas bok ”52 soppor” hittar du i bloggen Healthy Dinner:
Vit bönsoppa med rotfruktschips
Laxchowder med citron, potatis och kålrabbi
Sötpotatissoppa med limemarinerade puylinser
Kikärts- och morotssoppa med kardemumma

När sötsuget slår till – läsarnas bästa tips

I vår tävling om en påse med ekologiskt, sockerfritt godis från EcGo har våra läsare kommit med så bra tips på goda mellanmål, fika och snacks så vi måste helt enkelt dela med oss. Det finns så många kreativa alternativ, som verkligen är goda på riktigt. TACK!

Här är några av dem:

Äpple och mandelsmör: ”När sötsuget slår till brukar jag fråga mig varför, är det för att jag är hungrig, törstig eller rent av tristess. Eller är det helt enkelt bara en liten längtan efter något gott? Ibland hjälper det att dricka ordentligt med vatten och borsta tänderna, en god kopp te funkar oftast också. Men ibland vill man helt enkelt ha något sött att stilla suget med och då är äppleskivor med mandelsmör och kanel fantastiskt!”

Yoghurtskål med gott: ”En liten skål med naturell yoghurt, kanel, solrosfrön, linfrön, chiafrön, lite honung eller en liten skopa chokladproteinpulver är för mig världsbäst snacks när jag är hemma.”

Fruktsallad eller mörk choklad: ”Jag tycker oftast att frukt stillar mitt sötsug bra, en riktigt god fruktsallad med massor av olika frukter är oftast mycket godare än en godisskål. Om inte det hjälper så tar jag gärna någon bit mörk choklad.”

Energibollar: ”När sötsuget tar över och blir för stort – så brukar vi ha energibollar i kylen gjorda på dadlar, cashewnötter, kokos samt kakao”.
Redaktionens tips: Testa de här kardemummabollarna! Smakar som bullar, men innehåller bara en massa saker som kroppen gillar.

Kaffe med fika i samma kopp: ”Mitt bästa knep om sötsuget råkat smyga sig på är att röra ner en sked kokosolja i en kopp kaffe, och sedan pudra lite kanel eller kardemumma över, då blir det som kaffe med fika i samma kopp! Och det mättar längre, vilket minskar risken för nytt sug”.

Nötter: ”Mitt knep heter paranötter! Goda, nyttiga, kolhydratfattiga. Själv märker jag att om jag äter något med för mycket kolhydrater – oavsett om det är nyttigt – triggas mitt sockerbehov. Är jag riktigt, riktigt sötsugen, smälter jag 85%-ig choklad och doppar nötterna i. Rosta dem gärna också, då får de en helt annan smak”.
Redaktionens tips: Knäckiga hasselnötter med citron- och rosmarinsmak. Enkelt och jättegott! Hitta receptet här.

Te: ”Jag stillar mitt sötsug med Yogi-teer”.

Banangodis: ”Rulla en banan i kokos eller kakao, skiva och in i frysen”.
Redaktionens tips! Testa Ulrika Davidssons lyxiga bananbiskvier!

Grönsaksdip: ”Om jag är sötsugen tar jag grönsaker som morötter och gurka och skär i stavar.
Till det kan man ha dip som är en blandning av av timjan, gräslök, crème fraiche, senap
och salt. Gott!”

Grymmaste, nyttigaste chipsen: ”Grönkålschips är något jag nyligen vågat prova. Trodde verkligen inte det skulle vara så gott som det faktiskt är”.
Redaktionens tips! Hitta bra recept på grönkålschips hos Sassa Asli.

Sötpotatis: ”Mitt bästa tips mot sötsug är att rosta sötpotatis skivor i ugnen och sen äta som kex/chips med kokosolja, mandelsmör, cashewsmör eller smör och ost på. Underbart gott och kokosolja är toppen mot sötsug!”

Träna med världens mest vältränade

Idag har jag blivit coachad genom ett pass av Camille Leblanc-Bazinet som vann Crossfit Games 2014. Hon är störtcool och jätteliten. Det var ett pressevent för Rehband som gör knäskydd och annat liknande (som många har nerhasade vid fötterna, som benvärmare, liksom) och de hade bjudit in Camille att köra ett pass med oss. Jag och Jessica Clarén högg tag i varandra när det avslöjades att det vankades parträning. Vi skulle först värma upp med en massa bollkast till varandra. Jessica gjorde misstaget att titta bort ett par gånger och då lyckades jag plantera bollen mitt i pallet på henne. Så går det om man tappar fokus!

Parträningen innebar 90 thrusters med stång och 90 burpees på tid. Tillsammans alltså. Innan träningen drog igång kom Coach Jenny Jacobsen fram till mig och väste ”Nu har du Nordic-linne på dig – skäm inte ut oss!” Hon försökte få det att verka vara på skämt, men hörrni tro mig – det var inte på skämt. Nu var det dags att prestera!

3, 2, 1 GO! Jessica och jag delade upp thrustersarna i 5:or och matade på. Skitbra kändes det och vi var klara snabbt. Och burpees kan vi ju, så det var ju bara att bränna av dem. När vi ropade ”90!” var vi först klara! På 08:02. Rätt bra jobbat, tycker jag nog.

Det är vi som heter Jessica & Anna. När man säger att man heter Anna-Lena till någon utrikesspråkig drabbas de nämligen av panik.

Eventet var jätteroligt, även om jag kan tycka att det var lite saftigt att slänga in thursters med stång, och många sådana, i ett pass där flera aldrig hade provat crossfit förut och kanske aldrig gjort en thruster. Men men, det var väldigt roligt i alla fall. Och riktigt kul att träna med Jessica som bara köttade på. Det är också från henne jag har fått alla fina bilder i inlägget.

På vägen till redaktionen kände jag hur all kraft rann ur mig. Morgonpasset och, som grädde på moset, passet med Jessica tog ut sin rätt. Till slut kunde jag knappt läsa och blev alldeles darrig. Men det är ju inget som en riktigt arbetarportion med raggmunk och fläsk med tillihörande lingondricka inte kan ta hand om. Så nu är jag mig själv igen.

Vad har ni tränat idag?

"Rampen" eller "Den halva permobilen"

Kära läsare, det här är min nya älskling Trapbar. Trapbar, det här är mina kära läsare.

Redskapet jag håller i heter alltså trapbar och om jag inte tar helt fel så kommer den att revolutionera min träning. Min rygg (alltså min skolios) gör att jag har fått förbub mot att lägga tunga vikter på axlarna. Det gör att jag har svårt att träna benen som de andra barnen gör. Front- och backsquat går bort. Länge har jag letat efter ett enkelt och bra alternativ, men det var inte förrän för ett par veckor sedan som Coach Calvin visade mig trapbar. Det är helt enkelt en stång som man står inuti, som en ram (eller en liten bur, om du så vill), men handtag på sidorna. Den gör att man kan göra som en blandning av marklyft och vanliga knäböj och gör att jag kan få kötta på rejält med vikt! Helt underbart!

Mina träningskompisar tyckte att det var ett riktigt special needs-redskap och kallade den för ”Rampen” och ”En halv permobil”, men det kommer de ju få svälja när jag struttar runt med mina nya lår och min nya stenhårda rumpa. Ha! Då skrattar de inte längre!

Niklas Ekstedt om recepten som förlänger livslängden

Veckans matinspiratör heter Niklas Ekstedt. Många känner honom som mat-Niklas. Just nu är han aktuell med boken ”Den blå maten” där han till recepten hittat inspiration från de platser på jorden där man lever längst. Boken svarar bland annat på frågan hur man lever på de platser på jorden där man har minst andel hjärt- och kärlsjukdomar och minst cancer?

Vilka blev dina viktigaste insikter?
De äter lite socker. De äter en varierad kost och de äter ordentliga måltider, ofta med en religiös rit kring middagsbordet innan måltiden börjar, till exempel en bordsbön. Så HUR man gör kring matbordet är en viktig faktor, inte bara vad man sätter i sig.

Beskriv din matfilosofi
Mat ska vara glädje, det ska finnas nyfikenhet och så tror jag att min inställning är att allt inte alltid måste vara gott. Vissa saker får man testa minst 20 gånger innan man lär sig att uppskatta det.

Tre råvaror som är viktiga för dig att ha hemma: Olivolja – för att det förhöjer smaken på alla grönsaker. Lök – för att mycket börjar med lök, det är smakgrunden i en stor del av min mat. Och gräddfil – en universalvara som är perfekt till en massa saker, bland annat sallad.

Du behöver något snabbt, nyttigt och enkelt. Vad gör du?
Just nu blir det mycket morötter. Gärna rostade i ugnen. Eller faktiskt de flesta rotsaker i ugn. Jag använder ugnen mycket för tillället.

Vad behöver du för att få en skön matstund?
Jag tror på någon form av bordsbön. Inte som en religiös rit eller på något sätt kopplat till religion. Mer som ett samtal innan man startar måltiden. Det är ett sätt att lugna ner stämningen och känna tacksamhet för det man har.

Niklas delar med sig av följande fyra recept på bloggen Healthy Dinner:
Stekt torsk med broccoli och brynt smör
Grillad kycklingsallad med yoghurt, mynta och olivolja
Sallad med varmrökt lax, ägg, senap och pepparrotsdressing
Fruktsallad med rostade cashewnötter och färsk kokosgrädde

ekstedt-ennart_
Niklas Ekstedt har tillsammans med Henrik Ennart skrivit boken ”Den blå maten”

Våga vara dålig!

Idag körde jag ett av mina pass från Coach Jakob. Det är väldigt blandade känslor. Det är lite som att kliva in på slakteriet varje gång. Jaha, här kommer jag och ska vara dålig. Han programmerar ju saker åt mig som jag vet att jag är dålig på – för annars gör jag de inte. Och det är klart att det är roligare att gå på andra pass nu när jag faktiskt inte får kallsvettningar och ångest om det står pullups på tavlan. Eller dips. Ja, ni fattar. Det gäller att våga vara dålig, för då kommer allt annat att bli roligare. Du kommer inte bli bättre på saker du suger på om du bara sitter och hoppas på att du ska bli bättre. Tro mig, jag har provat. Det tar tid och svett och en ansenlig mängd ilska och tårar. Men sen blir det bättre. I alla fall lite, för nu när jag kan göra pullups får Jakob mig att göra viktade pullups istället.

Så, jobba dig genom dina brister!

Kom ihåg det peeps!