Kategoriarkiv: HEALTHY EATING

HEALTHY EATING

Äta bör man


Jag älskar sushi i alla former och det är något som jag verkligen kan längta efter att äta. I helgen var jag faktiskt förbi mitt favvoställe två gånger för att äta sashimi och rullar. Så gott!!  Förrutom att jag har ätit en massa sushi, så har jag haft helgklasser på Barrys och även hunnit med ett träningspass.

Det fick dock bli ett ganska kort och lätt armpass igår, eftersom jag var lite seg i huvudet efter alla klasser. men ibland är det skönt att gå till gymmet och bara ”rensa huvudet” lite, oavsett om jag kanske inte kör så mycket. Lite egentid helt enkelt.

Hoppas att ni har haft en toppenhelg alla underbara! KRAM

Foodporn

Eftersom jag inte åt så mycket riktig mat när jag var sjuk, så har jag definitivt sett till att ta igen det nu!  Jag älskar alla typer sushi (framförallt sashimi), så man kan säga att gårdagens middag var en riktig fullträff. Vi beställde bland annat Spicy Tuna Rolls, blandad sashimi och sashimi på lax. MUMS!! Det får nog bli en repris på den måltiden väldigt snart tror jag 🙂

Vi beställde allt från Itame

Brunch- Vegan style

Det finns väldigt få saker som slår en lååång sovmorgon följt av en god brunchbuffe. Eller vad säger ni? Jag älskar som ni vet att njuta av god mat och jag skulle definitivt säga att just mat är en av mina hobbys ;). För några veckor sedan så fick jag testa på något (för mig) helt nytt, nämligen en brunch som var helt vegansk HÄR. Mina systrar är ju båda veganer, så jag är inte helt främmande för sådan mat. Men jag äter det inte speciellt ofta till vardags.

På brunchen fanns bland annat hemlagad kokosnötsyoghurt, superfrukten acai, smörgåsar med avokado, sötpotatisfries, falafelvåfflor, smoothies och mycket mer. Det finns nog många som har lite förutfattade meningar om vegansk mat. Att den skulle vara ”tråkig och torr”. Jag var en av dem tidigare. Men det finns ju SÅ mycket spännande och gott man kan göra av enbart veganska produkter. Ja ni ser själva på bilderna, MUMS!

Jag kommer själv aldrig att bli vegan, då jag mår bra av att äta som jag gör idag. Jag försöker dock alltid att ha ett öppet sinne och en nyfikenhet till att testa nya saker. Det borde alla ha 🙂




Man kan säga att vi åka därifrån och var väldigt mätta och glada!

KRAM

Mat är livet

När jag äter det jag vill, det jag är sugen på och det som får min kropp att må bra, DÅ mår jag som allra bäst! Jag har inga pekpinnar eller förbud när det gäller min kost och att njuta av god mat är något av det bästa jag vet. Jag fattar verkligen inte de som går på olika strikta dieter etc. Tänk vad mycket man missar i livet!? Som ni redan vet så tror jag på en lustfylld inställning till både träning och det man stoppar i sig. Varje dag. Det är även ett tänk som jag tror håller livet ut.

Här är lite bilder på det jag njutit av i matväg den senaste veckan här i Olso.


















KRAM på er!!

Galna och goda middagar och en jäkla massa träning

Den här helgen har varit hysteriskt bra på så många sätt!

I fredags var vi bjudna på middag hem till våra vänner ute på Djurgården där värden råkar ha som jobb att vara kökschef på Grand Hotel. Ja, han är alltså förmodligen en av världens bästa kockar. I alla fall så serverades typ den godaste maten jag någonsin har ätit (och massor med god dricka). Det blev en helt magisk kväll som slutade sent på natten…

Inte helt oväntat så var jag rätt bakis när jag vaknade på lördagsmorgonen. Jag tog en promenad in till stan och mötte upp syrran på The Place Stockholm för ett Megaformer-pass för min favoritinstruktör Tony. Det var precis vad jag behövde för att må lite bättre 🙂

Sen tog vi en lunch på Nybrogatan 38.



Följt av att strosade vi runt på stan resten av dagen – SÅ mysigt! På kvällen mötte vi upp med Pär och hans kompis Calle och åt en supergod middag på en restaurang på Valhallavägen. Det blev en relativt lugn kväll vilket var precis vad jag behövde efter fredagens ”stök”.



I morse vaknade jag upp utvilad. Efter frukosten så drog jag till gymmet och körde 50 min crosstrainer + 15 min rörlighet/styrka/rehab. Sen tog jag ut min cykel som stått i förrådet hela vintern och fick hjälp av Pär med tvättning, smörjning och pumpning – så nu är den redo att åka ut på vägarna!

På eftermiddagen åkte vi in till stan för att plocka upp min handväska på Grand Hotel som jag glömt hemma hos våra vänner i fredags… kanske blev det något glas vin för mycket(?). Vi passade på att äta lunch på Eatly på Biblioteksgatan. Sjukt gott men jag vet inte riktigt om salladen var värd 135 kr…?



Eftermiddagspasset bestod av 60 min crosstrainer inkl. riktigt tuffa intervaller. Jag fick sällskap av Pärs kusin Fredrik vilket jag var tacksam över för annars hade jag aldrig tagit mig igenom det passet. Jag avslutade träningen med 5×3 min löpning tillsammans med Pär – underbart!!!




Kvällens middag blev en bookmaker toast på entrecote. Mums!


Mina tankar kring kost!

Detta (jävla) ämne alltså. Å ena sidan älskar jag att prata kost för jag älskar mat och dryck och det är en stor del av livet, men å andra sidan ogillar jag det för att det är så många som tycker till om min och andras kost med en negativ underton.

En av de stora fördelarna med att träna – det är att man gör av med mycket energi och därmed kan äta mycket mat! Och mat är en av de saker som jag verkligen njuter av i livet. Vi (jag och min sambo) lagar ofta mat med omsorg hemma, vi försöker alltid uppelva så mycket som möjligt av matkulturen när vi är ute och reser, vi gillar att gå ut och äta på restaurang och vi älskar att umgås med våra nära och kära över en måltid.

Hamburgare i den här stilen är en favorit! Från Torvehallerne i Köpenhamn.

Men mat och dryck, i synnerhet mat, är ett omdebatterat och komplicerat område. Vi stöter oundvikligt på rekommendationer, råd och uppmaningar kring vad vi bör äta för att minska risken för vissa sjukdomar, eller bli smala, bli starkare, hålla oss friska och orka mer. Och det är alltid nya grejer – den ena efter den andra tror sig veta bäst. En sak som jag tror att alla kan hålla med om det är att det vi stoppar i oss påverkar vår hälsa på kort och lång sikt, och även vår prestationsförmåga på arbetet, fritiden och i livet i stort. Vissa bryr sig inte ett dyft om vad de stoppar i sig. Andra har stenkoll och är intresserade, medvetna och kunniga. Jag tillhör definitivt den senare kategorin och intresset har växt med åren.

Helgfrukost hemma innan ett träningspass.

Jag är inte utbildad inom kost, men jag vill ändå påstå att ingen annan människa vet bättre vad som funkar för just mig för att jag ska må bra! Jag kan absolut ta till mig råd men fortfarande har jag bäst koll på vad jag mår bra av. Det handlar ju nämligen inte bara om exakt vad som är bra att äta för att få i sig rätt näringsämnen. Det handlar ju också om vad som funkar att äta givet ens livssituation.

Jag har testat flera olika ”dieter” genom åren. Exempelvis:

GODIS-DIETEN. I flera år (16-22 år) var jag helt beroende av socker – det var mitt bränsle. Jag började skaka om jag inte fick i mig socker och jag bytte ofta ut måltider mot karamellkungen. Observera att det här var tiden när jag gick på Löpargymnasiet och därmed tränade en hel del – inte konstigt att jag var sjuk och skadad ofta samt inte presterade speciellt bra.

ATKINS. Jag hakade på min kompis som körde den dieten. För mig höll det bara 1,5 dygn. Det var vidrigt. Atkins innebär noll kolhydrater och hur mycket fett och protein som helst.

HOPPA ÖVER MÅLTIDER-DIETEN. Typ skippa frukost eller lunch. Varför? Osäkerhet, självplågeri, smalare midja, okunskap. Det har alltid resulterat i att jag fått blodsockerfall senare på dagen och överätit dåliga grejer.

Det har varit andra hitte-på-grejer också som att man bara får äta vissa råvaror vilket har resulterat i att jag behövt ta med mig matlådor överallt och jag har varit världens krångligaste människa när jag ska hem till någon. Alltså inte hållbart.

Under senare år har jag gått till utbildade kostpersoner för att få råd kring bättre näringsintag och för att kunna öka prestationen. Vid ett tillfälle slutade det med att jag la ut 6000 kr hårmineralanalyser (2 besök) som i sin tur resulterade i att jag var ”tvungen” att köpa kosttillskott för 6000 kr och hade med mig en stor dosett för att få i mig 10-20 tabletter varje måltid. Det var inte kul, det var dyrt och jag märkte ingen skillnad.

Favoritlunch i Stockholm. Sushi med svart ris från Doktor Mat.

Vad som faktiskt har gett resultat är när jag slutade med gluten för ca 4 år sedan. Anledningen var att jag tyckte att jag under längre tid hade haft dålig hy i ansiktet och jag rådfrågade en kunnig ”hälsoperson” om vad för hudkräm jag skulle köpa. Hon sa att jag skulle testa att utesluta gluten i två veckor för att se vad som hände. Jag blev förvånad över resultatet då alla finnar försvann och hyn blev helt slät. Trots att jag älskade vissa glutenprodukter så hittade jag ändå motivation att äta glutenfritt. Jag lärde mig att hitta bra alternativ till gluten och efter ett tag var det varken svårt eller jobbigt. Jag har dock aldrig varit helt nitisk med att leva 100 % glutenfritt utan har gjort undantag då och då. I somras började jag äta surdegsbröd igen och det har jag fortsatt med för att jag tycker att det är så förbaskat gott. Fortfarande byter jag ut vissa produkter till glutenfritt, ex.v. köper vi hem glutenfri pasta.

Att korttidsfasta eller juicefasta är också någonting som jag gör ibland. Tidigare hade jag fasteperioder på ibland 10 dagar (många år sedan när jag inte tränade så mycket). De senaste åren har jag juicefastat 2-3 ggr om året och då 3 dagar i sträck. Ibland kör jag en korttidsfasta á la Jonas Colting på 24 timmar. Igår påbörjade jag en juicefasta från Juica! Jag fastar för att jag mår bra av det. Hur bra jag mår har jag skrivit om här ”Allt om juicefasta / juice cleanse”. Jag har hört ogrundade påståenden och spekulationer om att juicefatan kan ha koppling till min stressfraktur. Sånt kan jag bli så trött på. Visst, stressfraktur kan vara kopplat till ätstörningar och benskörhet, men juicefasta är inte lika med ätstörningar. Jag tränar mindre/inget när jag juicefastar och när jag tränar så äter jag tills jag blir mätt.

Juicer från Juica.

Avslutningsvis vill jag förmedla några råd som jag håller mig till när det kommer till kosten(!):

  • Undvik förbud (du kan skära ner på saker men du behöver inte undvika något du gillar till 100 %)
  • Lägg till bra grejer i kosten (hellre än att börja plocka bort det dåliga)
  • Experimentera dig fram
  • Ät när du är hungrig
  • Testa att frångå dina rutiner
  • Testa att utesluta vissa saker
  • Ät rena råvaror (undvik halvfabrikat)
  • Undvik beroenden
  • Okynnes-ät bara sånt som du verkligen gillar
  • Gör medvetna val kring mat och dryck
  • Njut av det du stoppar i dig!

Dela gärna med er av era tankar kring mat och dryck!

Helgfrukost-favorit!

Jag älskar frukost! Bäst är den på helgen när man har mycket tid och kan njuta av den tillsammans med familjen. I morse var en sån där perfekt morgon som jag inte riktigt minns när vi hade sist på hemmaplan. Vi började med en promenad upp till mataffären för att handla croissanter till killarna. Hela familjen inkl. E:s kusin William som sovit över hemma hos oss var med på promenaden. 3 km senare var vi alla hungriga och satte oss vid frukostbordet där alla fick sin favoritfrukost. Så här såg min ut:


Chiapudding som jag gjort kvällen innan. Så här gör jag min chiapudding (recept som räcker för 2-3 portioner): 250 g kokosmjölk (jag tycker att den från Garant är godast) som blandas med en skvätt kokosvatten och 3 msk chiafrön. Rör om tills det inte är några klumpar i mjölken och fröna är fint fördelade. Fyll på med färska blåbär och en skivad banan. Rör om. Häll sedan upp i 2-3 glasburkar och ställ in i kylen under natten. På morgonen toppar jag den med hackade pistagenötter.

Levainbröd (som jag har blivit helt beroende av) som jag steker lätt i olivolja för att få det lite frasigt. På brödet har jag Bregott med havssalt, 1/2 mosad avokado, chiliflakes, färsk basilika och solrosskott.

Jag dricker helst en kopp te (ofta följt av en kaffe) och bubbelvatten.

 

Pizzan du måste testa!

För några veckor sedan tipsade syrran om en grym pizza som är svinenkel att göra och dessutom gudomligt god. Här kommer receptet (givetvis kan man ha på vad tusan som helst, men följande recept är helt i min smak och exakt kopierat från Elisabets rekommendation):

Tricket är att strunta i den traditionella pizzadegen och istället köra på Libabröd. Det finns i välsorterade matbutiker och kostar typ 9 kr för 4 stycken. När man väl har införskaffat det så lägger man det på ett bakplåtspapper och breder på Crème Fraiche samt strör på lite ädelost.


Därefter kryddar man på med chiliflakes och flingsalt innan man lägger på serrano-skinka.


På toppen av det lägger man på buffelmozzarella.


Sen fyller man en bunke med grönkål och häller på olivolja samt strör på chiliflakes och flingsalt som knådas ihop.


Pizzan toppas med grönkålen.


Och sen in i ugnen 225 grader i 5-7 min. Voalá!


Sen är det bara hugga in tillsammans med nära och kära <3

Allt om juicefasta / juice cleanse

Foto: Fredrik Wannerstedt

Jag är inne på min tredje och sista dag med juicefastan och det är dags att sammanfatta min upplevelse samt att jag ska besvara några av de frågor som har droppat in i olika kanaler. Sist av allt ska jag ge dig några tips om du är sugen på att testa juicefasta.

Jag börjar med min UPPLEVELSE av det hela.

Först och främst ska det nämnas att jag har noga planerat när i tiden jag ska göra min juicefasta för att det ska synka med livet. Jag passade på att göra det när Pär är bortrest (för att jag ska vara ensam hemma), när jag inte behöver träna hårt, när jag inte har några måltider inbokade med någon eller några aktiviteter som innefattar mat och dryck.

Dag 1. Jag började med ett lätt träningspass i form av 3 km löpning och 30 min rörlighetsträning innan kroppen hade hunnit förstå att den inte skulle få någon mat. Jag vet sedan tidigare erfarenhet att första dagen är värst för att det blir en så stor omställning för kroppen (desto värre blir det när man inte har ”trappat ner” – vilket jag inte gjort). Dagen blev inte fullt så jobbig som jag befarat men jag fick ganska rejäl huvudvärk på eftermiddagen vilket jag tror beror på mitt koffeinberoende – den senaste tiden har jag druckit minst 4 koppar om dagen. Hungerkänslorna var inte så jobbiga vilket var skönt. Men en av de värsta grejerna var att jag frös mycket – det är en av de negativa sakerna med att fasta – att man får låg kroppstemperatur, extra tufft är det givetvis vintertid. På kvällen började jag må bättre igen. Jag somnade o-vaggad kl. 22 och vaknade 9 timmar senare.


Dag 2. Jag kände mig pigg när jag vaknade och mjukstartade dagen med en juice, jobb hemma framför datorn och en promenad. Huvudvärken var borta och jag kände mig glad och upprymd. Jag vilade helt från träning men tog en längre promenad vid lunchtid. Energinivån var jämn under hela dagen och jag hade inga dippar. För att hålla mig varm så drack jag koffeinfritt te mellan juicerna. Innan jag åkte hem på eftermiddagen passerade jag genom Sturegallerian där fredagsstämningen var på topp med AW och socialt umgänge över en bit mat och ett glas vin. Då kändes det så sjukt deppigt att sätta sig på tunnelbanan och åka hem till en tom lägenhet och stanna där i min ensamhet tillsammans med dagens två resterande juicer:( Klockan 23 la jag huvudet på kudden och somnade inom 30 sekunder.

Foto: Fredrik Wannerstedt

Dag 3. Jag vaknade 9 timmar senare och kände mig riktigt peppad på sista fastedagen. Visst var det lite trist att inte kunna duka fram en god helgfrukost (en av de bästa saker jag vet), men det fick istället bli en juice, en kopp te och ett glas vatten tillsammans med morgontidningen. Sen tog jag en promenad till mataffären och handlade en massa goda grejer; dels för att min pappa skulle komma på lunch men också för att fylla upp kylen inför att jag får börja äta igen. Det var faktiskt rätt härlig känsla att gå runt och suktas lite i matbutiken. Vid lunchtid åkte jag in till stan för att hålla ett PT-pass för en ny kund. För att komma upp i värme så sprang jag en kort sväng innan vi möttes upp på Metropolis Gym. Sen drog vi upp till ÖIP och körde passet; han sprang och jag coachade, men jag fick nog ändå ihop ca 6 km löpning. Det fick bli dagens träning! På eftermiddagen kom pappa hem till mig (efter att han cyklat hela Lidingöloppsbanan – det är inte bara jag som är träningstokig i familjen Karlsson). Jag lagade lunch till honom; tortellini med parmaskinka, salami, parmesan och nybakat surdegsbröd (från butiken). Det var otroligt nära att jag tryckte in en skinkbit i munnen utan att tänka mig för. Faktum är att det var lite jobbigt att inte få göra iordning en tallrik till sig själv också.


Jag drack en juice när pappa åt. Sen byggde vi Lego i ett par timmar innan jag blev lämnad ensam hemma. Nu har jag precis varit ute på en promenad och ska mysa i soffan i min ensamhet resten av kvällen. Imorgon får jag börja äta igen 🙂 Mest troligt kommer jag min första måltid att bestå av en skål med kvarg, soja yoghurt, banan och min favoritgranola (som är Chelsies Organic Kakao Granola – ej sponsrad). Jag tror inte att jag kommer vara sugen på kaffe imorgon men om jag är det så kommer jag dricka en kopp.


Hur känner jag mig nu?
Så jävla bra! Det är svårt att beskriva känslan men jag känner mig liksom ”ren”. Jag har sovit så himla gott och jag känner mig pigg och glad. Min hy har blivit bättre bara under dessa tre dagar (den är mjukare, lenare och finnarna är borta). Jag känner mig lätt i kroppen – inte för att jag har gått ner i vikt men för att jag liksom är tom i magen utan att vara hungrig. Jag känner inte att jag har några cravings eller något i matväg som jag verkligen längtar efter – det är som att jag är nollställd när det kommer till sug. Jag har massor med energi och är sjukt taggad på livet 🙂 Det jag längtar efter väldigt mycket är mitt sociala liv. Imorgon ser jag fram emot att springa långpass med snabba Mikaela Larsson, äta lunch med Renée Voltaire och gå på konsert tillsammans med Elisabet och pappa följt av en god middag. På tisdag kommer min andra hälft hem från USA och då ser jag fram emot en varm kram (efter att jag varit på Bosön och köttat intervaller) <3


Nu till de FRÅGOR som jag har fått:

Varför juicefasta? (Källa Kallpressen)
En juicefasta ger matsmältningen en paus, samtidigt som du fyller på kroppen med viktiga vitaminer, mineraler, enzymer och spårämnen. Kroppens naturliga avgiftningsprocess aktiveras och den energi och näring som normalt går åt till att sköta matsmältningen, går nu till att rensa ut och återuppbygga istället. Vad många inser efter en juicefasta är att deras kropp varit utsatt för en konstant belägring. En belägring man inte visste fanns där. Och stor del av värdet efter en juicefasta är att få känna skillnaden i hur man mår och hur det faktiskt gör skillnad med vad man sätter i sig dagligen. Detta kan innebära att du börjar göra förändringar på lång sikt med vad du väljer att ge din kropp och sinne för möjligheter att må bra. Att juicefasta är ett enkelt sätt att ge dig själv en omstart, bryta dåliga vanor och få kroppen att komma i form igen.

Vad är det för gifter vi har i kroppen som behöver städas ut?
Vi får i oss miljögifter dagligen; genom maten vi äter, luften vi andas, vattnet vi dricker, kläder, rengöring, kosmetika etc. Kroppen har ett system för avgiftning och självförsvar men med en livsstil där man stressar genom dagarna kombinerat med dålig mat så hinner inte kroppen med att städa bort alla gifterna. Detta leder till förstoppning och försurning av kroppen.

Vad dricker du för juicer?
Den här omgången köpte jag mina juicer från Kallpressen. Jag älskar deras juicer. En annan riktigt bra cleanse med goda juicer är den från Pepstop Renée Voltair. I båda fallen är det 100 % ekologiska juicer som är numrerade i den ordningsföljd som rekommenderas att man dricker dem för bästa effekt samt att de är bombade med mineraler och vitaminer.

Hur många dagar fastar du?
Jag fastar alltid i tre dagar när jag gör en juicefasta nu för tiden. När jag studerade på Universitetet brukade jag göra 6-dagarsfasta i samband med tentaperioder för att jag fick så mycket energi av det, men då tränade jag inte lika mycket som nu. Tre dagar känns alldeles lagom för mig, men det går givetvis att göra både kortare och längre tid.

Hur många juicer per dag?
Kallpressen har två olika paket; ett med sex juicer och ett med åtta juicer. Jag har kört på det med 8 juicer. Det innebär att jag dricker ungefär en juice varannan timme och försöker dricka den ganska långsamt för att minska hungerkänslorna.

Vad kostar det att köpa ett färdigt paket?
Tyvärr är det rätt dyrt. Kallpressen tar 490 kr/dag för 8 juicer och 390 kr/dag för 6 juicer. Pepstop tar 495 kr för 6 juicer.

Om man ska göra juicer själv – vad ska man ha i?
Mitt tips är att kolla in exv. Kallpressen och se vad deras juicer innehåller. Det kanske blir lite billigare att göra det själv sett till råvarorna, men knappast om man räknar in tiden det tar att pressa allt.

Upplever du att jag blir piggare? Har det effekt på träningen?
Ja, jag blir mycket piggare och min energinivå blir hög och jämn över hela dagen (inga energidippar) samt att jag känner mig gladare och sover bättre. Det har ingen direkt effekt på träningen men indirekt har det effekt på så sätt att det är en mega-boost för hela kroppen att fasta.

Behöver man trappa ner/trappa upp?
Ja, det är väl att rekommendera men jag brukar inte göra det. Jag äter dock rätt ”bra” till vardags och tror inte att jag har hysteriskt mycket gifter i kroppen som måste bort. Kaffet är det jag får sota mest för när jag inte gör nedtrappningen i form av huvudvärk. Min uppfattning är att ju mer skit man har i kroppen (d.v.s. ju sämre man äter) desto tuffare är det den första dagen och desto viktigare blir det med en nedtrappning. Om man tycker att det är svårt med en strikt nedtrappning så kan man ju alltid göra en light-variant exempelvis genom att bara utesluta kaffe och sånt med socker i dagarna innan.

Hur tränar du under juicefastan?
Den här gången har jag knappt tränat något alls; rörlighet 30 min första dagen och lätt löpning 6 km tredje dagen. Jag har aldrig några tränings-måsten när jag fastar utan gör det jag känner för, oftast inte så mycket förutom långa promenader.

Foto: Fredrik Wannerstedt

Avslutande TIPS om du vill testa juicefasta:

  • Ställ in dig själv på att du kommer klara det. Eventuellt kommer det vara tufft första dagen, men det är bara kämpa sig igenom det.
  • Boka inte in en massa saker i kalendern och gör inte fastan när du är inne i en stressig period i livet.
  • Se till att du har tid att sova, helst 8 timmar.
  • Isolera dig så gott det går under dina fastedagar. Det är bara onödigt att utsätta sig för frestelser. Jag förstår att det är svårt om man har respektive och barn – men om man inte har möjlighet att ”fly” från dem så är det viktigt att få med dem på tåget så att de stöttar och peppar dig hela vägen genom din fasta.
  • Ge inte upp!!!

PS. Jag vet att det är många som är anti juicefasta, men det intressanta är att jag inte har hört en endaste person som både har testat juicefasta OCH är anti juicefasta.

Juicefasta / Juicedetox / Juice cleanse – på torsdag börjas det!

Foto: Fredrik Wannerstedt

På torsdag ska jag börja en tre dagar lång juicefasta! Det gör jag för att min kropp och själ mår så himla gott av det. Det vet jag från tidigare erfarenheter. Men det är inte bara en dans på rosor under själva fastan. Framförallt kan det vara jobbigt den första dagen med huvudvärk (straffet för att jag dricker för mycket kaffe), energidippar, hunger och låg kroppstemperatur. Dessutom är det osocialt att fasta – men det är en bra ursäkt för att slippa förklara varför man vill vara ensam 🙂 Pär är bortrest så det passar perfekt i tiden med tanke på det.

Hur som helst så överväger fördelarna när det kommer till juicfasta och här kommer förklaringen (källa cleansing days):

1. RENAR KROPPEN
– Hjälper dig att bli av med gifter som ligger ansamlade i din kropp.

2. ENERGI
– Fyller kroppen med extremt mycket näring som ger dig ny energi.

3. GLAD MAGE
– Genom att endast dricka tillåts matsmältningssystemet vila, kroppen kan då ägna sig åt att städa systemet istället för att lägga all energi på att bryta ner maten.

4. STARKT IMMUNFÖRSVAR
– Vår kropp behöver vital näring för att fungera på dess optimala nivå. Ge kroppen hög dos med näring och håll doktorn borta!

5. FÅR DIG ATT SKINA
– Att cleansa regelbundet ger dig bättre hy, hår och naglar.

6. NYA VANOR
– Hjälper dig att bryta gamla mönster och bli hälsosammare.

7. HJÄLPER DIG ATT TÄNKA KLARARE OCH SOVA BÄTTRE
– Kroppen vilar på alla plan.

8. ÖKAR MEDVETENHETEN
– Att rena kroppen ökar vår insikt om HUR vi värderar våra kroppar och VAD vi stoppar i oss. Vi mår bättre av att äta näringsfylld mat – inte besprutad mat utan näring.

Bild lånad från kallpressen.se

Precis som med allt så finns det massor med forskning både för- och emot juicefasta. Jag ska inte säga att jag köper precis allt som väger upp men jag tror på det mesta. Och en sak vet jag säkert och det är att jag mår svinbra efter och nästan hela tiden under en juicefasta och det är ju det viktigaste 🙂

Hur jag tränar under juicefastan? Lugnare träning i form av lätt löpning eller kondition på gym, rörlighet, yoga och lättare styrketräning. Jag kommer givetvis inte att köra allt detta utan bara det jag känner för. Kanske blir det ingen träning alls utan bara några promenader. Det visar sig. Jag kommer i alla fall inte att ha några ”måsten” när det kommer till träning under juicefastan.