Septemberlöpning på västkusten!

Igårkväll tog jag och min kollega Bea sista tåget ner till Göteborg. Strax före midnatt kom vi fram och då blev vi upphämtade och körda till Hovås (till Beas familj) där vi drack en kopp te innan vi totaldäckade. I morse vaknade vi utvilade vid 8-tiden och stack ut på en 11 km lång löptur längs med vattnet! Det var en helt fantastisk löprunda genom sol, regn och snålblåst.

Bea Hovås

Charlotte Hovås

När vi kom hem åt vi en grymt god frukost bestående av grön smoothie, bovetegröt med rostade mandlar och äpple, ägg och kaffe.

frukost

Bovetegröt

Efter ett par timmars jobb tog vi en kaffe på da Matteo inne i stan och sen vidare till ett möte. Klockan 16 när vi var klara med mötet hade vi ännu inte fått i oss lunch så vi begav oss åter in till stan där vi hittade en nice sallads- och smoothiebar.

Jos

Nu sitter vi och myser hemma hos Beas familj i Hovås med ett glas rödvin och snart ska vi bege oss in till stan för lite mer action!

Happy Friday! Kram och hej! Charlotte

Spara

#BOOSTOBER

Regnet tätnar, det mörknar och semestern känns väldigt avlägsen. Hösten rivstartades och när Jeannas mail om oktobertemat i Mitt Healthy Living kom kände jag att det var precis det jag behövde. #BOOSTOBER, pepp för att boosta upp sig på alla tänkbara plan i livet. Självklart hakar jag på, boostar och boostas tillsammans med er!

Min #boostober kommer att finnas på Instagram, daglig pepp med innehåll av:

boost av  kroppen – balans i kroppen
boost av musklerna – träningstips
boost av immunförsvaret – dryck,mat och natur
boost av självförtroendet – stärkande och lyftande ord.

Slå följe med mig och oss på Healthy Living och låt oss växa inför den mörka vintern.

Snabbt och enkelt recept

DSC03939
Något som jag äter ganska ofta (både som frukost eller lunch) är omelett. Det är supergott och går väldigt snabbt att göra. Nu i Turkiet så lagade jag just den här varianten en hel del. Jag brukar ha bladspenat i också för att få lite extra näring, men det går såklart att blanda i vad man vill.

Ingredienser:
4 ägg
Kycklingfile
Fetaost

Gör såhär: Stek upp kycklingen i kokosolja, salt, peppar och gurkmeja. Blanda ihop äggen i en bunke. Ta upp kycklingen och häll ner äggen i pannan. När du fått till en fin ”pannkaka” så lägger du kyckling, fetaost på ena halvan och viker över den andra. Låt omeletten ligga kvar lite i pannan tills osten har smält och den har fått en fin yta.

Springtime Travel och Topphälsa i Palma

En Springtime Travel vecka på Palma har snart gått. Det har varit Topphälsas fina läsare som varit här en vecka med oss. De brukar vara trevliga, glada och härliga – och så också i år. Jag har haft förmånen att ha haft yin yoga nästan varje dag förutom Freepower, Soma Move, ridning och vandring i Port de Soller.

För dig som nyss varit här – här är lite tips på fortsatt mys hemma.

Musiken: https://open.spotify.com/user/11121157843/playlist/5YrkVX4f2V7ELuZR02DmWk

Vill du fortsätta träna  Freepower, Yin eller Soma mm  över film? Du kan köpa här: 

I höst kommer också en artikel ut i Topphälsa som jag skriver om Holistisk träning.

Må gott!

xc

 

Spring för Barncancerfonden

Nästa lördag, den 8 oktober, ska jag springa loppet Run of Hope med Petter och Vitamin Well. Häng med! Loppet är 4,7 km och avslutas i Hagaparken. Alla intäkter går till Barncancerfonden. En bra motivation. Sen är det ju så roligt och mäktigt att springa många tillsammans.

Loppet arrangeras på en mängd platser runt om i Sverige samma dag, här kan du hitta ett lopp nära dig.

Ska du springa?

Kram, Moa

30 dagars yogaläger hemma

Jag tipsade tidigare om bra Youtube-videos för att komma igång med yoga. Nu har jag hunnit göra fler av dem och är på dag sex av 30 dagars yogaläger. Bara att rulla ut mattan och börja är en vinst! Passen är mellan 15-50 minuter långa och jag har haft lite lediga dagar emellan också. Det har varit ett skönt kravlöst sätt att få in yoga i vardagen.

Jag gillar verkligen den här yogamattan från Abilica. Den har en mjuk yta och är delvis gjord av bambu.

När det varit bra väder har jag tagit med datorn och gjort yogan utomhus. Att titta upp på det här slår vilket tak som helst! Ni får bortse från mina fötter 😉

Det blir spännande att se hur resten av passen ser ut. Hittills har det hjälpt mig att känna mig lugnare och att bli mer närvarande och ”i kroppen”. 

Brukar du träna yoga?

Kram, Moa

STYRKEMÅL FÖR SNABBA LISA! 

Nu ska hon bli starkare också, min vän Lisa från Runday, ni vet hon den där supersnabba. Förutom att hon har avundsvärt snabba och lätta steg i löpspåret så är det nu dags att jobba för lite styrkemål. 

Vi kommer träna fram till början av mars. 

Målen är på armhävningar, chins, marklyft med kettlebells samt rörlighetsmål. 

Nu har vi ju jobbat under en ganska lång tid med styrka och rörlighet där en fin utveckling verkligen har skett, framförallt rörlighetsmessigt där vi jobbat mest. Efter ett uppehåll så tänkte vi nu boosta på det här. 

Fram till mars är Lisas mål:

  • Strikta armhävningar där bröstet nuddar plinklockan vi placerat där. 15 idag, 25 i mars. 

  • Strikta Chins – en halv idag.. kolla in filmen på instagram ”fridaflow”, ska bli kul att filma igen längre fram. 3 st i mars.

  • Marklyft med kettlebells à 40kg 25 idag 35 i mars. 

  • Rörlighet – stående med näsan mot vägg, armarna ovanför huvudet – knäböj ner så långt som möjligt utan att trilla bak eller nudda händerna mot väggen. Idag 48cm ner till marken. 

Overhead squat, här ska det ligga en skivstång i mars när rörligheten i bröstryggen är bättre. 

Rörlighet baksidalår – förbättras. 


Super med ett konkret mål och nu ska vi göra resan dit riktigt kul, hjälp Lisa med lite hejarop✨

Kram

Frida 

Svettiga intervaller

Idag har jag äntligen känt mig bra igen. Det har varit så segt att vara förkyld när jag inte vill annat än att träna, ha energi och göra en massa roliga saker här nere. MEN man kan inte få allt och vi har ändå haft väldigt bra dagar. Jag har pressat färsk juice flera gånger om dagen och knaprat alvedon  och strepsil som en galning. Det verkar ha fungerat till slut haha.

SÅ idag var det alltså äntligen dags att låta kroppen jobba igen.  Jag hade bara tänkt jogga lite lätt först, men det kändes så bra att jag ändrade om passet lite. Jag tror att mycket vila och mycket mat har gjort susen för kroppen de senaste dagarna, trots att jag varit förkyld.

20160928_190501-1

Passet: (8 varv av)

1 min (80% av max)

1 min lätt jogg/”gåtempo”

Inget avancerat eller svårt pass, men tillräckligt för att få en riktig genomkörare!

KRAM

Grodda hemma – smarta tips och goda recept

Den här veckans matinspiratör älskar groddar och skott. Hon heter Lina Wallentinson och är matskribent och kostvetare och dessutom författaren bakom boken ”Groddar, skott & mikrogrönt”.

Varför en bok om groddar?
I mitt jobb som matskribent skrev jag en artikel om bönor och ärter. När jag gjorde research och stod där vid hyllan i affären och kollade vad som fanns slog det mig plötsligt att det var en hel massa liv i de där torra små fröna. Liv som bara väntade på att få spira loss. Jag började grodda och odla skott för glatta livet. Jag provade allt, inte bara linser, bönor och ärter, utan också solrosfrön, chia, bovete, quinoa. När jag letade efter tips och råd kring groddning insåg jag att det inte fanns så många böcker om det.

Beskriv din egen matfilosofi.
Jag utgår från det gröna, men utan att sätta upp regler kring vad jag får och inte får äta, jag är allätare. Att göra en helt vegetarisk bok kändes oundvikligt i den tid vi lever i. Jag tror inte att någon behöver inspiration till att äta mer kött och fisk, utan till roligare, bättre grön mat. Alla recept är också glutenfria. En naturlig följd av att vi äter mest glutenfritt hemma eftersom min dotter är glutenintolerant.

Vilka är dina tre favoritgroddar?

Mungbönor. För att de är snabba och enkla att grodda. Och för att de är så mångsidiga. Tar du dem efter två dagar passar de knubbiga, matiga groddarna fint att slänga i en wok eller bara fräsa med lite soja. Väntar du två dagar till har svansarna blivit till ett virrvarr av krispighet, perfekt i en sallad!
Gula ärter. Också de så mångsidiga. Och otroligt billiga! Man tänker ju mest på ärtsoppa när man ser ett paket torra gula ärter, och visst kan de bli ärtsoppa (om man groddar dem går det mycket fortare att koka soppan, och dessutom blir näringen mer tillgänglig genom groddningen), men de kan bli så himla mycket mer. Superbra till falafel och veggobiffar. Och odlar man groddarna vidare så blir de till slingriga, gröna ärtskott.
Bovete. Så himla snabb, på bara två dagar är groddarna klara. Gör rå gröt, eller koka en gröt. Baka bröd. Rosta till gott crunch, supergott i både granola och energibollar. Eller boosta smoothien med mixade bovetegroddar.

Vilka är dina tre bästa tips för den som vill börja grodda?
Grodda i durkslag. Det är så smidigt att ha fröna i durkslaget (eller silen om det är små frön) över en bunke precis vid vasken. Så kan man enkelt skölja av två, tre gånger om dagen.
Börja med mungbönor – de är så tacksamma, ger resultat direkt.
Ta inte för stor mängd frön – det är svårt att föreställa sig hur mycket det egentligen blir när man groddar. En halv deciliter mungbönor blir sex deciliter groddar!

Tips på ett sätt att använda groddar som man normalt inte tänker på?

Att baka bröd och fröknäcke på bovete- eller quinoagroddar blir supergott!

De här recepten med groddar ur Lina Wallentinsons bok ”Groddar, skott & mikrogrönt” hittar du i bloggen Healthy Dinner:
Alfasmoothie Tutti Frutti
Bakad pumpa med linsgroddar och mandelpesto
Kale caesar med skott

lina
Lina Wallentinson är matskribent och kostvetare. Hon älskar att grodda. Matfoto: Lennart Weibull Porträtt: Eva Hildén

Supergoda wraps med lax

Dessa wraps gjorde jag till lunch igår. Förutom lax fyllde jag dem med egenodlade grönsaker och äpple, sojabönor, picklad rödlök och mandlar. Jag gillar när det är knaprigt. Till det en stark sås gjord på turkisk yogurt, vitlök, chili och riven ingefära. 

Det blev riktigt gott och ska definitivt göras om 🙂