Slutshoppat – I dare you!

Ja, det är sant. Under hela oktober månad får jag inte shoppa något. Köpfri månad för att testa hur det känns. Jo, jag får köpa mat och andra förbrukningsvaror, men inga mer okynneslinnen, nagellack eller böcker i 30 dagar. Det här är månadens utmaning i oktobernumret av Women’s Health, och där kan ni läsa mer om utmaningen och vilka regler som gäller.

Vilka är med mig? Kom igen! Ni kommer att bli medvetna om era konsumtionsmönster och dessutom spara en massa pengar.

Från och med i morgon låser vi plånboken!

När batteriet tar slut

Igår tränade jag en PT-kund, fantastiska Sandra, klockan 07.00. Hon kom in på gymmet och jag såg på långa vägar att nej, hon är inte sig själv. HOn brukar ha energi nog över till ett dussintal riktigt trötta personer, idag var hon inte lika sprudlande. Vi pratade lite och hon sa att hon hade lite ont i knät och kände sig lite trött. Hon satte sig i roddmaskinen och drog ett par drag. Upp på skärmen kom följande meddelande: ”Batteriet slut”.

Inget kunde beskriva Sandra bättre än så– batteriet var slut. Hon sa att hon hade känt sig stressad och inte sovit så bra på senaste. Sover man inte tar batteriet slut ganska fort. Vi lyssnade på meddelandet på roddmaskinen och tog det lite lugnare än vanligt på passet. Visst, man blir pigg av träning, men till en viss gräns. Ibland kan det vara vettigt att lyssna på kroppen och försöka att förstå VARFÖR den är trött, inte bara känna ATT den är trött. Bemöt olika tröttma olika. Ibland behöver du kanske äta mer, träna ett brutalpass, köra yoga och stretch, ta en tupplur eller bara ta det lite lugnare än planerat på gymmet. Acceptera att du är trött och ta det därifrån.

Trevlig helg!

Veckans matinspiratör – ägg, bananer och mandelmjölk är mina måsten

Hon har tävlat internationellt som konditor. Hon är kock och matstylist. Nu är hon aktuell med nya boken ”Clean cooking-laga mat utan gluten och mjölk”.
Den här veckan bidrar Elisabeth Johansson med fem fantastiska recept som får hela familjen att tappa hakan.

Matfilosofi: Jag äter mjölkfritt och till viss del glutenfritt sedan några år tillbaka. Jag lagar mat på rena råvaror med så lite tillsatser som möjligt och gärna på ekologiskt. Jag undviker rökt mat och hårt saltad mat eftersom det stör balansen i kroppen och höjer blodtrycket. Äter helst inte rom från fisk för jag tycker inte att man ska få fiska överhuvudtaget när fisken bär rom för då blir det ju inga nya fiskar helt enkelt. Jag äter gärna frukt och choklad och jag älskar bars och alla möjliga sorters juicer. Är svag för is och iskalla drycker!

Varför clean cooking? För att jag slutade äta mjölkprodukter och började äta mindre gluten för ca 4 år sedan. Jag älskar att laga mat på rena råvaror och ville dela med mig av mina bästa recept. Jag mår också så mycket bättre och hoppas att andra också ska bli inspirerade av den här livsstilskosten och må bättre.

Vilka tre råvaror har du alltid hemma?
Ägg, bananer och mandelmjölk. Äter gärna ägg till frukost, för det tycker jag är en bra och mättande start på dagen. Bananer använder jag som bas till så mycket; i både smoothie, chiapudding, glass och som mellanmål, det är så enkelt att ta med sig. Jag tycker så mycket om mandelmjölk och har bytt ut all mjölk mot mandelmjölk eller havremjölk.

Vad är hälsa för dig? Hälsa för mig är när man är frisk, känner sig motiverad och stark. Att känna sig pigg och stark är en fantastisk känsla.

Om du behöver något snabbt, gott och näringsrikt, vad gör du då?
Då dricker jag en juice eller gör en omelett med massor av mungbönor eller ärtskott i.

De här recepten ur Clean cooking hittar du på bloggen Healthy Dinner:
Rostbiff med glasnudlar, tamari och jordnötter
Grönsaksspaghetti med kungskrabba och grön curry
Tamarilax, zucchinispaghetti, sparris och broccolini
Carnitas, guacamole och mangosalsa
Blåbärssmulpaj med kokos

Det är inte synd om mig!

Idag antog jag en ny approach inför mitt Jakob-pass. Jag brukar kolla på programmeringen i telefonen, tycka hemskt synd om mig och stänga ner telefonen. Sen sitter jag och tycker synd om mig ett tag för att den elaka coachen tvingar mig att göra pullups och sedan kan nu ju tänkta er hur pepp jag är när jag väl börjar träna.

Idag var det INTE synd om mig. Jag blev istället arg för att gymnastiken har känts så tung på senaste tiden, belastade mina viktade pullups med 5 extra kilon istället för 2,5 som jag har haft ett tag och bara körde! Det gick ju – jag tyckte inte ens synd om mig när jag höll på! Bara lite inför sista setet. Sedan var det dags för pressar, vilket idag innebar dips, clapping pushups och armhävningar i ringar. Om någon undrar hur hög en clapping pushup måste vara för att man ska undvika att rasa ner med nosen i marken på vägen ner, så kan jag avslöja: Precis så hög som på bilden. Jag var oerhört nära faceplant ett par gånger när tröttman satte in och jag inte längre var så explosiv.

Testa! Det är en rolig övning! Skjut ifrån från botten och klappa när händerna lämnar golvet. Se sedan till att hinna sätta i händerna i golvet igen. Annars: faceplant (se ovan). Testa först på knä så att du känner hur rörelsen ska vara innan du gör den på tå.

Funkar det inte – bli lite arg så ska du se att det ordnar sig.

Äntligen yoga

Oj så många gånger som jag har sagt ”Jag måste bli bättre på att gå på yoga”, och sedan gör jag INGENTING åt det! Men idag blev det av! Lunchyoga på In Balance i Stockholm var precis vad både huvud och kropp behövde. Min rygg har varit lite… instabil på senaste tiden och yoga funkar varje gång. Och ändå har jag så svårt att komma iväg.

Eva Ericsson som hade klassen var otroligt skön. Hon skrattade hela tiden och var befriande avslappnad. Och jag var väl ungefär så balanserad som jag kunde förvänta mig. Hur är det möjlgit att det har blivit så svårt att lyfta benet upp i en split? Det känns liksom som att styrkan inte finns! Och jag svettades som en gris när jag skulle stå i krigaren. Det säger en del om hur olika träningen är mot den jag brukar göra. Och att jag borde göra det oftare för att stabilisera och mjuka upp.

Har du någon träning som du vet att du borde göra men som du inte får till?

Behöver du en boost?

Så här års har det börjat glesa ut lite på gymmen igen efter post-semester-paniken (”GAAAAAH! Rosévintet sitter kvar!”).

Men inte har väl du tappat sugen? Du tränar väl på som vanligt, pigg och taggad? Om du mot förmodan inte känner så, så tänker jag helt skamlöst göra reklam för mig själv här. Jag erbjuder just nu nya PT-kunder två PT-timmar till priset av en! Wohoo! Kom och putta slädar, svinga kettlebells och häng i räcken med mig! Jag lovar att vi kommer att ha jätteroligt! Stark blir du förstås också, som en bonus.

Det enda du behöver göra är att skicka ett mejl till anna-lena@crossfitnordic.se och så bestämmer vi två dagar som funkar för dig.

Jajamensan! Så gör vi!

Träna dig stark från fötterna – övningarna som tar fem minuter

Enligt Annette Lefterow, wellnesscoach som dansat hela livet bygger du din fysiska hälsa från tå till topp. Inte tvärtom. Ta hand om dina fötter (och resten av kroppen) och ge dem fem minuters träning varje dag.
Bara att stå på tå tvingar kroppen att balansera och att spänna låren, vaderna, magen och ryggen.
– Det är en enkel sak vi alla kan göra, var som helst, när som helst, säger Annette Lefterow.

Se Annette Lefterows film om hur du kan träna dina fötter, fem minuter varje dag med yogalett – en skön mix mellan yoga och balett.

Vår expert:Annette Lefterow är wellness-expert med 30 års erfarenhet inom hälsa och pedagogik. Hon har gett ut flera träningsfilmer i yoga och pilates, skrivit böcker och skapat populära träningskoncept som yogalates och junioryoga. Läs mer om henne och hennes nya bok Din guide till wellness – kom i livsbalans på www.lefterow.com

 

Ny matinspiratör: Min kropp säger ja till rawfood

Ida Högberg är skådespelerska och sångerska. Hon är dessutom rawfood-kock. Den här veckan frestar hon med fem recept – råa, näringsrika och vackra. För Ida Högberg är mat nämligen en konstform, något kreativt och njutbart som påverkar oss på många plan, precis som en bra musik- eller teaterföreställning.
Just nu är Ida aktuell med den egenskrivna föreställningen RAWFOOD-SOPPA! – ren show utan gränser eller tillsatser som har premiär 6 oktober på Stockholms Stadsteater, där hon både skrivit manus, agerar på scenen samt har utvecklat rawfood-menyn som serveras till föreställningen.
I slutet på augusti släpptes Active- en receptbok med matkärlek och växtkraft i samarbete med Holistic Sverige. Utöver detta håller Ida löpande workshops och rawfoodinspirationskvällar på bland annat Aveqia Sthlm och jobbar tillsammans med både idrottsprofiler, konstnärer och företag.

Beskriv din matfilosofi: Att öka sitt intag av grön ekologisk mat ska kännas roligt, svängigt, attraktivt och spännande. Jag vill förmedla innovativa alternativ som sätter piff på maten och känns enkla att få in vardagen. Rawfood har verkligen satt guldkant på mitt liv – den känslan vill jag sprida till andra!

Tre viktiga råvaror i ditt kök: Citron använder jag till nästan allt! Dressingar, desserter, smoothies, soppor… eller bara som den är i mitt dagliga vattenglas på morgonen eller färskpressad över sallad.
Avokado – så gott och mättande! Vet jag inte vad jag ska äta hackar jag upp de grönsaker som finns hemma tillsammans med avokado, ringlar över lite god olivolja, örtsalt och vinäger eller citron.
Något som jag också ofta använder är Tamari och Tahini. Tamari är en icke upphettad glutenfri sojasås som är god att marinera grönsaker i, använda som smaksättare i såser eller att ringla över sallad. Tahini, sesampasta, har jag som pålägg på mackan eller som bas i såser och dressingar. Blanda lite tahini med tamari och citron och du har en jättegod dippsås eller salladsdressing!

Vad är hälsa? Att se till helheten, vara ärlig mot sig själv och fylla sitt liv med saker som man mår bra och blir glad av. Det kan vara allt ifrån maten man äter till relationer, jobb, träning, aktiviteter och drömmar. Hälsa är en kombination av många parametrar i livet. Maten är långt ifrån allt, men lägger en central grund för mycket av det andra. Frihet och flöde i kroppen, ger frihet och flöde i tanken. Blir det en stress i sig att äta bra, tror jag dock det bättre att ta ett steg tillbaka och pausa ett litet tag. Hälsa för mig är också att våga lita på sin intuition och följa lusten i livet. Där lusten finns, finns passion, hälsa, energi och glädje.

Om du behöver göra ngt snabbt, lätt och näringsrikt, vad blir det?
Groddar!! Dessa små magiska filurer! Mer näringsrika än alla andra grönsaker, lättsmälta, enkla att gro och dessutom billiga. Jag ser alltid till att ha någon form av groddar hemma. Är det bråttom slänger jag ihop några nävar gröna linsgroddar eller mungböngroddar med avokado och citron, ringlar över lite tamari och serverar med en klick tahini.
Snabbmat nr två är alltid en smoothie – gärna med mycket bladgrönt och boostad med nått superfood. Oftast blir det en improvisation av de frukter och grönsaker som jag har hemma. Snabbt, enkelt, näringsrikt och gott!

Varför raw-food?
How could I say no?:) I samma stund som jag kom i kontakt med rawfood, sade någonting klick inom mig. Maten var så god, smakrik och vacker. Hela min kropp bara sa ja. Sen inbjuder denna matlagningskultur till en enorm grönsaksinspiration! Vi måste alla gå över till en mer växtbaserad kost för att kunna överleva ur ett långsiktigt och hållbart perspektiv på vår jord. Rawfood-köket kommer med mängder av inspiration och innovativa idéer där många har fastnat med isbergssalladen, gurkan och tomaten. Att bjuda in rawfood i sin övriga kost är ett enkelt, roligt och lyxigt sätt att utöka det gröna på sin tallrik!

De här rawfood-recepten skapade av Ida Högberg i samarbete med Holistic hittar du i bloggen Healthy Dinner:

Blåbärsgranola
Rödbetskex
Sassy Grassy smoothie
Solskenswrap med rödbetsaioli
Hampabollar med raw grönsakstabbouleh

Vinn Holistics nya produkter

I höst har Holistic släppt sin nya fina produktserie Active, med sju olika ekologiska och stärkande pulver: Blåbär, lingon, korngräs, vetegräs, hampaprotein, rödbeta och spirulina. I serien finns också spirulinatabletter och tre olika juicer: rödbeta, blåbär och lingon.

Juicerna är helt fria från tillsatser och passar både som snabb, fräsch dryck och som ett alkoholfritt alternativ till vin. Jo, faktiskt, vi har testat och det funkar, eftersom inget socker är tillsatt. Både blåbärsdrycken och lingondrycken har en viss strävhet som påminner om just vin. Och förutom att det är gott innehåller det också en massa skön näring som man gärna ger sin kropp.

Nu har du som Healthy Livings läsare möjlighet att vinna ett paket med de nya produkterna från Holistic. Allt du behöver göra är att berätta i kommentarsfältet nedan vilken av produkterna du är mest nyfiken på och hur/om du brukar använda växtkraft i din vardag.

Tips! Det finns så många kul sätt att använda Actives pulver i matlagningen. Gå in och hitta magiska rawfood recept skapade av Ida Högberg här.

Inlägget är ett samarbete med Holistic.

Jag är en lektant!

Idag skulle jag skriva en PT-presentation av mig själv till Crossfit Nordics sajt. Den skulle vara kortfattad och innehålla min träningsfilosofi, bakgrund och utbildningar. Inga konstigheter, men det var banne mig bland det svåraste jag har gjort! Som reporter på tidningen har jag ställt frågan om träningsfilosofi tusen gånger och tyckt att ”Det kan väl inte vara så svårt! Svara bara något!”

Men nu vet jag hur svårt det är! Vad vill jag med mitt jobb? Vad har jag för träningsfilosofi? Till slut landade jag i att jag vill att alla ska träna efter sina förutsättningar. Det finns något som alla kan göra, oavsett om man har begränsningar. Och så vill jag att det ska kännas lite som att man leker träning. Jag kom på det när jag var i lekparken med min son. Han lekte i ett räcke och hängde och gjorde volter. Jag också – det var ju superroligt! När han gör det heter det lek. När jag gör det heter det träning. Men vad är skillnaden? För mig, ingen. Jag leker ofta träning. Men för någon som kanske inte tycker att träning är det roligaste som finns gäller det att hitta tillbaka till lekstadiet – till det där som var så roligt och som man gjorde i lekparken. Finns det ringar på ditt gym – lek! Finns det inte – hitta något annat att leka med!

Mvh

/Anna-Lena, personlig lekare