Varför välja kokosolja?

Kokosolja är min absoluta favorit. Oljan har tyvärr tidigare blivit oförtjäntnedvärderad. men nu har den fått tillbaks ett välförtjänt rykte..lovely

Den är inte bara den i särklass mest hälsosamma oljan, utan också ett av de näringsmässigt bästa födoämnena. Kokosolja ska dock inte förväxlas med det härdade kokosfettet som finns att köpa i våra livsmedelsbutiker..ni vet den där med silverförpackning som man kan göra ischoklad av..

Kokosoljan är en medellång fettsyra (MCFA) som består av 92% mättade fettsyror.

Här ingår bl a. Kaprylsyra , kaprinsyra, laurinsyra, myristinsyra 17%, palmetinsyra  7%. Kokosoljan innehåller även fleromättat fett i form av linolensyra .

Den innehåller inte några transfettsyror.  Laurinsyra är en nyckel komponent i kokosolja. Laurinsyran är huvudorsaken till kokosoljans många hälsoegenskaper. Den omvandlas i tarmen till momolaurin, som skyddar mot virus och bakterieangrepp, såsom herpes simplex, cytomegalovirus (CMV), influensa, mässling, literia, stafylokocker och streptokocker.  Kaprylsyra tillför syra till tarmen.

Den sura miljön gynnar tillväxten av goda tarmbakterier, speciellt mjölksyrabakterier. Forskning visar att kaprylsyra effektivt motverkar svamp såsom candida och dödar parasiter i magtarmkanalen. Laurinsyran i kokosolja har endast sin motsvarighet i bröstmjölk, där den ingår som livsviktig ingrediens. Laurinsyran är ett essentiellt näringsämne för både spädbarn och vuxna människor.

En av de viktigaste egenskaperna som bröstmjölk har är dess förmåga att skydda barnen från ett otal olika infektioner under den tid då immunsystemet inte är fullt utvecklat. Genom bröstmjölken får barnet i sig antikroppar och andra nödvändiga substanser som skyddar mot barnsjukdomar. Barn uppfödda på bröstmjölk får bättre tänder, mindre benägenhet för allergier, bättre fungerande mag – tarmsystem. Den substans i bröstmjölken som skyddar mot bakterie och parasitangrepp är laurinsyran.

Som du vet när du tar lite kokosolja på fingrarna smälter den direkt. Precis så fungerar det i kroppen, den bryts  snabbt ner och omvandlas till energi.

De medellånga fettsyrorna (MCFA) i kokosoljan är lätta för kroppen att absorbera och smälta. I motsats till andra fetter är de inte påfrestande för matsmältningssystemet. De ger snabb energi och främjar kroppens självläkande förmåga.  MCFA bryts också omgående av salivens enzymer och magsafterna, vilket gör att bukspottkörteln avlastas. Perfekt om du har matsmältnings och ämnesomsättningsproblem.

En huvuduppgift för antioxidanter är att avbryta och hindra oxidationsprocessen i cellerna. Kokosoljan gör detta. Den reducerar sockersug och hjälper till att absorbera  de fettlösliga vitaminerna, mineralerna och aminosyrorna,

Kokosoljan består nästan uteslutande av mättade fetter (92%), ja vet, det kan ju låta mycket..och farligt men alla mättade fetter är inte dåliga och elaka utan de hälsosamma medellånga fettsyrorna är finfina för att hålla blodsockret i schak..  De cirkulerar inte i blodbanorna som andra fetter gör utan sänds direkt till levern, där de omedelbart omvandlas till energi. Kroppen använder alltså kokosoljan för att producera energi i stället för att lagra den som kroppsfett. ..Visst är det fiffigt.

Kokosoljan sänker också det onda kolesterolet (LDL), vilket beror på dess gynnsamma inverkan på sköldkörtelns funktion och det goda kolesterolet höjs vid intag av kokosolja.

Jag rekommenderar kokosolja till alla och som dagligt intag till äldre personer är det riktigt bra, eftersom matsmältningssystemet blir lite mindre effektivt med åldern.

Bukspottkörteln producerar lite färre matsmältningsenzymer och tarmarna absorberar inte näringsämnena riktigt lika bra som tidigare. Det i sin tur kan göra att det blir brist på vitaminer och mineraler.  Då medellånga fettsyror är lättsmältbara och ökar förmågan att ta upp vitaminer och mineraler så det är perfekt att tillsätta i kosten varje dag.

I motsats till andra fetter absorberas medellånga fettsyror direkt från tarmarna för vidare transport till levern, där de förbränns ungefär som kolhydrater. Forskning visar att daglig konsumtion av kokosolja minskar risken för åderförkalkning dvs förträngande fettansamlingar och förkalkningar i kärlväggarna.

Kokosolja är mycket motståndskraftig vid uppvärmning. Den börjar oxidera först över 198 grader, så jag steker också i kokosolja, använder i smoothies. Tindras favorit (min dotter) är äppelklyftor stekta i kokosolja med kanel och kardemumma..smakar som äppelpaj.

Hur som en massa fördelar med att äta kokosolja och självklart går den utmärkt att använda som massage olja..om man gillar att lukta som en kokosnöt förståss… Oljans små molekyler gör att den lättare tas upp av huden och har mjukgörande verkan, så om du är torr i huden är det perfekt..Mjuk men luktar som en kokosnöt är resultatet;)

Använder du kokosolja?

Filthy Fifty

Jag och några i UCSP teamet ska iväg på utbildning, funktionell rörelsetränare för woxby Healt, jag har gått den tidigare men vill gå den igen då den är lite omgjord.

Screening tester i rörelse och specifika tester för att upptäcka svagheter och hur du på bästa sätt kan trigga igång ”sovande” muskler. Utbildningen fokuserar på de tre gördlarna nedre gördeln (bäckengördeln) Centala gördeln (core) och övre gördeln ( skuldergördeln) kommer återkomma till utbildningen senare. ..

Jag och Magnus körde ett träningspass igår eftersom vår torsdags träning ryker..

Ca 28 minuter tog det här passet.. jumping pull-ups tog ett tag..

50 Boxhopp
50 Jumping Pull-ups (hoppa upp i chins räcket och dra dig upp)
50 Kettlebells (jag körde 12kg)
50 utfallsteg
50 Knee to elbow
50 push press (15kg stång)
50 back extensions
50 burpees
50 dubbleunders ( jag körde 150 hopprepshopp)
Det är en övning till som vi hoppade över (Medicinboll kast)
 

Orginalet:

UCSP kväll

Föreläsning i går på UCSP  med vår naprapat Hasse samt Martin Taipale och Magnus Hagström – båda personliga tränare. Temat var löpning -”Spring lätt, spring snabbt, spring skadefritt” med mycket bra fakta från flera perspektiv, biomekaniskt, förebyggande och varför och när det kan vara bra med behandling. Bra diskussioner kring löpteknik, skor och långpass kontra intervall träning.

Som i allt annat är det viktigt att starta på en bra grund, be gärna någon titta på ditt löpsteg och göra rörelsetest för att upptäcka eventuella muskelobalanser. Att springa på en obalanserad kropp kan leda till skador då slitningen på vissa leder och muskler blir för stor….Det är ju inte bussigt mot kroppen att bara några muskler ska jobba övertid hel tiden utan ett samspel är det bästa för resultatförbättring och för skadefri, rolig träning.

Det var också full fart på TRX och Fullbody Teamtrainingen

Återhämtning…

 

 

 

Sugen på en cigarett?

I söndags var vi och tittade på Body worlds utställningen på Tom Tits i Södertälje.

En spännande utställning av människokroppen- in i minsta detalj. Vi är så coolt skapta och allt hör verkligen ihop. Jag gillar att du här kan se samspelet mellan muskler och hur det fungerar när du exempelvis hoppar eller springer. 200 organ och 20 kroppar.

Kropparna i utställningen har donerats genom ett särskilt donationsprogram som Dr. Gunther von Hagens och Institut für Plastination skapade 1983. Alla donatorer har skänkt sin kropp specifikt till de enastående BODY WORLDS-utställningarna.

Här är bilden på en lever..som är kroppens största organ med en genomsnittlig vikt på 1,5 kg. Huvudsakliga uppgiften för levern är tt metabolisera kolhydrater, fetter och proteiner som den tar emot via blodet. Den absorberar även giftiga ämnen som kommer via blodet och gör om till ofarligt avfall. Levern minskar något i storlek när vi blir äldre och ämnesomsättningen saktar av.

En rökares lunga…

Frisk lunga

Fruktansvärt ofräscht..eller?

Nordea på besök

Igår hade vi besök på UCSP av ett härligt gäng från Nordea som hade en friskvårdsdag där vi var involverade.
Milla en tjej som verkligen inspirerar till hälsa och välmående, väntar nu sitt andra barn, och bloggar här. Jag har haft förmånen att träffa och föreläsa för Minna tidigare och hon kontaktade mig gällande detta. Grymt bra initiativ att försöka få fler på hennes jobb att välja ett aktivt och hälsosamt liv.

Jag höll i en föreläsning på Nordeas kontor på Mästersamuelsgatan och ett gäng fick även testa på TeamTraining på UCSP
Superkul dag med många härliga människor.

Blev också ett skönt träningspass för mig, Thomas och Johanna..

5 övningar i följd utan vila
Mountainclimbers med splitade ben
Svingar
Omvända burpees
Stepsteg på bosuboll
Burpees utan armhävning
Vila 3 min
Tot 5 varv..

20120923-104820.jpg

20120923-104839.jpg
Härligt slit av Nordea tjejerna på TRX pass.

20120923-104946.jpg

20120923-105017.jpg

20120923-105037.jpg

20120923-105049.jpg

20120923-105114.jpg

20120923-105129.jpg

20120923-105138.jpg
Väääldigt rosa tjejer på träningen tydligen.. 🙂

300-ing på torsdagsträningen

Torsdag är ju lika med att jag bestämmer upplägget för vår obligatoriska Magnus och Frida träning. På något obegripligt sätt fick bestäde jag att vi kör en 300:a

25 chins

50 armhävningar

50 marklyft (Frida 40kg, Magnus 60kg)

50 boxhopp

50 Floorvipers

50 Clean & Press (25per arm) Jag körde på 10kg´s kettlebells, Magnus 14kg

Avsluta med 25 Chins..

Trött!!

Genombra människor eller ”bara” kompetens?

Jessica, Hasse och Heidi är några av mina starka, snabba och kompetenta medarbetare på UCSP.

Kompetensen är självklart en superviktig hörnsten, den har alla här och vi kommer alltid fortsätta jobba med utveckling genom mer utbildning och utvärderingar av vårt arbete, men det viktigaste i slutändan är i min värld ändå människorna, individerna i teamet.

Du kan vara den mest kompetenta person inom ditt område men utan en äkta energi där du är intresserad av dina medarbetare, dina kunder, vad deras nuläge är, vad det triggas av, vilka mål det har är det svårt att leda, coacha, vara en bra tränare, vän och även svårt att omringas av glädjespridande och energigivande människor.

Vi jobbar med människor och rätt inställning och attityd är avgörande för ett vinnande team och för att våra kunder ska både trivas och bli bättre.

Vi vill skapa goda relationer, att få komma till en oas utan stress där träningen är central men där känslan före under efter passet också är viktig jobbar vi varje dag för.

Vänliga, genuina och lojala människor är det jag vill omringas av. Att se, bemöta våra kunder med respekt och visa omtanke ger så mycket tillbaks.. Håller ni med mig?

Värdesätt dig själv och ta hand om dig, din familj och dina vänner, bemöt människor omkring dig väl, skapa goda relationer. Att se, bekräfta och skicka värme till andra människor gör världen till en bättre plats att leva på..

Jag är så stolt över alla i teamet på UCSP ..Säger som Pia Sundhage: Vi gör varandra bättre och vi är varandras miljö.

På bilden Hans – Olof vår duktiga naprapat gör dig smärtfri, Jessica blandar den bästa smoothien efter träningen med ett leende, och Heidi..Whip youre but in shape;)

 

 

Favvo kväll på UCSP

Ohhhhh vilka tjejer..Cardiopasset i kväll var det ett grymt slit på Jissus…

6 tjejer och inte vilka som helst…Sara, Eva, Anna, Josefine, Erika, Jeanette. Tack tjejer för att ni tar i, peppar varandra och gör tisdagskvällarna till favoritkväll.

 

 

 

Tisdagsintervaller och äggröra

Ja då var det visst redan tisdag och obligatorisk Frida och Magnus träning. Magnus gör upplägget på tisdagar och jag på torsdagar. Löpintervaller på band idag.

400 meter på 14,5km/tim – 400 meter på 13,5km/tim
300 meter på 14,5km/tim – 200 meter på 13,5km/tim
200 meter på 14,5km/tim – 200 meter på 13,5km/tim
100 meter på 15,5km/tim – 200 meter på 15km/tim
Vila 4 minuter..upprepa upplägget 3 gånger..Puuhhh
 

Lite handstående som avslutning… Magnus börjar bli riktigt bra på det..heja!!

Nu laddar jag för att hålla i Core och Cardio TeamTrainingpassen..med svarta lådans äggröra..