Browsing Tag

healthy

TRAVEL TIPS

THE SHADY SHACK – BALI, CANGGU

Hello from beautiful Bali! I think I’ve come to healthy food heaven you guys, I’m so happy right now! The food here is above and beyond everything I’ve ever tried in my entire life, and I thought Barcelona was the place to eat! Well, I think I’ve found my paradise right here, haha!

If you’re in Bali and in Canggu, you must visit The Shady Shack -this place is a must visit if you’re into healthy food! The area around the restaurant is super nice and the place itself is very cozy and chill. For breakfast, I had the big green spirulina kale smoothie bowl and matcha tea on the side. It was probably the best smoothie bowl I’ve ever had, super delicious and filling! Just look at it, who can resist a beautiful meal like that! Make sure to visit, if you’re around!

Address: Jl. Tanah Barak No.57, Canggu, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351
 Hej fran underbara Bali! Jag tror jag har kommit till mat-halso-himlen, helt seriost! Maten har ar sa enormt god att det nastan blir den anda sysselsattningen man har att testa pa de olika haken, haha! Jag som trodde att Barcelona var on top nar det gallde mat, men Bali toppar nog att jag har testat hittils i mitt liv.

Om ni ska till Bali (Canggu), da ar detta stallet ett maste! The shady shack ligger valdigt harmoniskt till vid en stort grontomrade och har kan man verkligen njuta av bade maten och omgivningen. Jag blev sugen pa att tetsa pa den grona spirulina smoothien och den gjorde mig verkligen inte besviken. Stor bowl, med en massa friska smaker och otroligt mattande. Tror jag holl mig i 8 timmar pa denna bowl. Ett stallet man helt enkelt inte far missa!

Jag har tyvarr inte alla svenska bokstaver pa denna dator, men jag hoppas ni forstar anda! :)

Address: Jl. Tanah Barak No.57, Canggu, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351



HEALTHY SNACK NUT MILK

MATCHA LATTE RECEPT

Hej vänner! Hoppas ni mår bra! Själv ligger jag i sängen och betar av jobb – samtidigt som jag dricker mumsigt matcha latte! Jag är egentligen ingen riktig kaffedrickare, utan föredrar te. Matcha är te i pulverform, istället för grönt te i påse. Det innehåller också mer klorofyll. Behöver man en boost kan man alltså dricka matcha latte istället för kaffe latte, då den också innehåller koffein. Pulvret kan användas till olika typer av bakning, men jag fördrar att dricka det!

Det är gott och enkelt att laga – ett recept på det! 

MATCHA TE

ca. 2 dl vatten/eller valfri nötmjölk (valfri mängd)
1 tsk Supernature Matcha Latte pulver (innehåller lucuma och kokosmjöl)
1/2 tsk vaniljprotein pulver (valfritt)
1/2 tsk kokosolja

GÖR SÅ HÄR
Börja med att koka upp valfri mängd vatten, häll sedan ner det i din blender. Sila ner din matcha i vattnet och tillsätt de andra ingredienserna. Proteinet är valfritt, men jag brukar variera med att ha i lite av det också. Mixa tills det blir lite skum och njut med en raw boll till!

FRITT FRÅN
Animaliska produkter, gluten, raffinerat vitt socker och soja.


Hello friends! Hope you are feeling well! I’m lying in bed and taking care of some work – while drinking my delicious matching latte! I’m not really a real coffee drinker, I prefer tea. Matcha is tea in powder form, instead of green tea in bags. Moreover, it contains more chlorophyll. If you need a boost, you can drink matching latte instead of coffee latte, as it also contains caffeine. The powder can be used for different types of baking, but I prefer it this way! 
MATCHA TEA

ca. 2 dl water/or nut milk  (optional amount)
1 teaspoon Supernature Matcha Latte powder (contains lucuma and coconut milk)
1/2 teaspoon vanilla protein powder (optional)
1/2 teaspoon coconut oil

DO THIS
Start boiling any amount of water, then pour it into your blender. Add your match into the water and add the other ingredients. The protein is optional, I sometimes vary. Mix until it gets foamy and enjoy with a raw ball!

Free from
Animal products, gluten, refined white sugar and soya.

TRAVEL TIPS

SHARP SHARP – MAGISKT GODA EFTERRÄTTER FRÅN ROTTERDAM

sharpfoodsmatchaSom ni kanske vet älskar jag att åka runt om i världen och testa nya hälsosamma restauranger och caféer! Speciellt nu, då konceptet hälsosam mat med bättre alternativ blivit så stort!

Förra helgen stack jag till Rotterdam och till ett sött litet café, som bjöd på det godaste jag ätit när det kommer till efterrätter! Det var en fröjd för ögat att se alla magiska färger och självklart var jag tvungen att testa 3 olika, men jag hade gärna tagit en bit av alla!

MUMS – blev förnamnet. Inte konstigt att andra översockriga smaklösa bakelser i vanliga caféer hamnar längst ner i alla smaktest, när man jämför dem med dessa. Men som tur är kan man hitta sharp sharps små drömbitar lite överallt i Holland – yay!

Bakelserna jag valde var – salted chococlate caramel, creamy blueberry cheesecake och red velvet cake. Till detta drack jag en matcha latte på havremjölk. Alla var fria från gluten, raffinerat vitt socker (vissa var sötade med dadlar) och helt fria från animaliska produkter. Helt klart energirika, men väl värda att njutas då och då!

Adress: Hillelaan 28, 3072 JD Rotterdam

sharpfoodsrotterdam01sharpfoodsrotterdam02sharpfoodssharpfoodscaramelsharpfoodsrotterdam04As you may know, one of my favorite things to do is to travel the world and try new healthy restaurants and cafes! Especially now, when you can find more and more places with better and healthier alternatives!

Last weekend i went to Rotterdam, and a cute little cafe, which offered the best desserts I’ve ever had! It was amazing to see all the beautiful colors and of course I had to try three different ones, but I would have preferred to have a piece of them all!

When you start to compare these amazing treats with the ones being served in the bakeries, you just never want to go back. Luckily you can find Sharp Sharp’s cakes in more than one place, in both Amsterdam and The hague! 

I went for the – chococlate salted caramel, creamy blueberry cheesecake and red velvet cake. I also had a matcha latte with oat milk, big YUM. All of the cakes were gluten free, refined white sugar free (some were sweetened with dates) and completely free of animal products. Quite high in calories, however well worth to be enjoyed every now and then!

Address: Hillelaan 28, 3072 JD Rotterdam