Browsing Category

SUPERFOOD

DETOX SUPERFOOD

ÄPPELCIDERVINÄGER FÖR BÄTTRE MAGHÄLSA

Implementera äppelcidervinäger i ditt liv och slå ett slag för maghälsan. Tänk dock på att välja opastöriserad och ekologiskt, då äpplen ofta är hårt besprutade.

Själv började jag använda det för några år sedan, men till en början var jag väldigt väldigt skeptisk till att använda det i maten. Det luktade och smakade ju så surt och illa! Men jag hade väldigt fel. När jag väl började använda äppelvidervinäger i mina sallader, kunde jag inte sluta! Det blev så gott! Har ni testat?

Sedan förstod jag också att det kom med en hel del fördelar.

Ni har kanske hört att det kan få slut på sötsuget och småätandet mellan måltiderna? Men också att det kan påskynda matsmältningen och även påverka viktnedgången positivt. Eller användas som rengöring! Många användningsområden helt enkelt!

Personligen hade jag enorma problem med magen under många år, men genom att förstå vikten av att stödja magen med goda bakterier, bra mat (mer fibrer), mindre socker och ersätta andra skadliga ämnen började magen sakta men säkert läka. Med äppelvindervinäger upplevde jag också att matsmältningen blev mer effektiv, det kändes bättre helt enkelt! Win win på flera områden och vinägern fick helt plötsligt flytta i köket!

Själv dricker jag 1 msk direkt innan frukost, sedan använder jag det i mina sallader (annan matlagning) som sagt och även utblandat med citronvatten under dagen. 

Det kan också hjälpa vid behandling av förkylning, matsmältningsproblem, huvudvärk, ledbesvär, gasbildning, övervikt, diabetes, vårtor, migrän, kronisk trötthet, diverse rengöring för att nämna ett några.

En hel del intressanta studier bakom detta att kika in, om man skulle vilja! I slutet får man helt enkelt testa sig fram, för att se om det passar en! 
Implement apple cider vinegar into your life, and experience the benefits! However, i recommend you to choose unpasteurized and organic brands. 

I started using it a few years ago, but at first I was very very skeptical about using it in my food. It smelled and tasted so sour and bad! But, once I started using it in my salads, I could,t stop! It was so good! Have you tried?

After a while I realized that it had a lot of health benefits. You may have heard that it can have positive effects if you have a sweet tooth, cravings in-between meals and that it can speed up the digestion and affect weight loss. 

Personally, I had huge problems with my stomach for many years, but by understanding the importance of supporting the stomach with good bacterias, good food (more fibers), less sugars and other harmful substances my stomach began to slowly heal. Adding apple cider vinegar I also experienced that the digestive process became more efficient, which was super good! Suddenly I had a new super food in my kitchen!

-I have 1 tbsp directly before breakfast, I use it in my salads (other meals), and I aslo mix it with lemon water.

It can help with digestive problems, headaches, joint pain, if you have trouble loosing weight, cravings, diabetes, warts, migraines, chronic fatigue to name a few.

A lot of interesting studies behind this! In the end you just have try different things to and find what works best for you. My advice does not fit all, but if it can help some, it’s always something!

ACAI SMOOTHIES SUPERFOOD

CAJÀ SMOOTHIE – EN SUPERFRUKT FRÅN AMAZONAS

cajasmoothie
För ett par år sen var jag med och fick testa Macacos acai för första gången, på den tiden var den inte många som visste vad acai bowls var för något (förutom dem som hade testat det utomlands). Idag har det fullkomligt exploderat runt om i Europa och inte minst i Sverige. Produktionen har inte bara hjälpt till att förvara regnskogen, men också att förbättra hälsan till många i väst genom bättre alternativ till sött.

När jag var i Stockholm sist fick jag möjligheten att testa nyheten Cajá, superfrukten från amazonas! Med en blandad smak av passionsfrukt och mango. Mums säger jag bara! Tänk vilka frukter det finns och vilka färger. Nedan experimenterade jag fram ett recept, smoothien blev som en tropisk glass. Galet god med raw choklad på! Testa gärna!

Cajá är en superfrukt från den Brasilianska regnskogen. Cajá är känd i Brasilien som återhämtningsfrukt och dricks i smoothies mycket efter Karnevalen i landet! Cajá ser ut som en liten mango och smaken påminner om en blandning mellan passionsfrukt och mango – vi kallar den Massionsfrukt! – Macacos
cajaamazonas
CAJÀ SMOOTHIE

1-2 Person(er)

150 g fryst Cajá (finns i välsorterade matbutiker)
1/2 banan
1/2 mango
1 krm gurkmeja
1/2 tsk äkta vaniljpulver
1/2 dl kokosvatten (anpassa vätskan efter vad din blender klarar)

TOPPA MED
Kokoschips
Raw kakao
Frysta hallon

GÖR SÅ HÄR
Mixa samman alla ingredienser i din blender till en härligt krämig konsistens. Gör smoothien chrunchy genom att toppa med en gott!

FRI FRÅN
Mejeriprodukter, animaliskaprodukter, gluten, raffinerat socker och soja.
smoothiemacacosacai
A couple of years ago I got to try Macacos acai for the first time. Back then acai bowls were not well known, (except for those who had tested it abroad). Today it’s super popular across Europe and especially in Sweden. The production does not only helped to protect the rainforest , but it also improves the health of many in the West, as a better alternative to sweets (ice cream in this case).

When I was in Stockholm this fall I got the opportunity to try the new super fruit Caja, from the Amazons! With a mixed flavor of passion fruit and mango. I must say it was one of the most delicious things I’ve ever tasted! Below you have the recipe for a tropical ice cream smoothie with raw chocolate on top!

”Caja is a super fruit from the Brazilian rainforest. Caja is known in Brazil as the recovery fruit, it looks like a small mango and tastes like passion fruit/mango – they call it Massionsfruit!” – Macacos

Caja SMOOTHIE
1-2 Person(s)

150 g frozen Caja (available in Sweden)
1/2 banana
1/2 mango
1 teaspoon turmeric
1/2 teaspoon pure vanilla powder
1/2 cup coconut water (adjust fluid after what your blender can handle)

ADD ON TOP
Coconut Chips
Raw chocolate
Frozen raspberries

DO THIS
Mix all the ingredients in your blender to a wonderfully creamy texture. To make the smoothie extra crunchy, add the tasty toppings!

FREE FROM
Dairy products;-animal products, gluten, refined sugar and soy.

 

SMOOTHIES SUPERFOOD

CREAMY GRAVIOLA SMOOTHIE – YOGA IN A BOWL

macocosacaibowl
Jag har fått äran att testa den nya tropiska superfrukten Graviola (Macacos) från Amazonas och jag kan bara säga wow, så otroligt frisk, krämig och god! Frukten bär på många fina egenskaper och passar otroligt bra som återhämtning efter ett yogapass, så därför tänkte jag att detta receptet kunde passa fint här!

KRÄMIG GRAVIOLA SMOOTHIE
1 person

200 g fryst Graviola från Macacos
3 msk kokosmjölk
1/2 passionsfrukt
1 mogen banan
1 tsk kokosolja
1 nypa kanel

TOPPA MED
Rostade kokosflingor
Kiwi

GÖR SÅ HÄR
Om du har en blender med stark motor samt inbyggd spade behövs det ingen mer vätska än det som jag har i receptet, om du har en enklare variant av mixer kan det vara fint att addera lite mer vätska för att få runt ingredienserna. Konsistensen ska bli krämig! Avsluta med topping och njut!!

FRI FRÅN
Gluten, animliska produkter, raffinerat socker och soja.
macocos02 Några av de aktiva ingredienserna som dokumenterats, vetenskapligt studerats och verifierats i graviola är en grupp ämnen som kallas Annonaceous Acetogenins. De finns endast i familjen Annonaceous till vilken graviola tillhör.

Dessa fytokemikalier har studerats vetenskapligt och patenterats runt om i världen för sina aktiva biologiska egenskaper.

Graviola är rik på askorbinsyra, mjölksyra, äppelsyra och citronsyra. Den innehåller också mineraler och vitaminer som järn, fosfor, kalcium, vitamin A, B1 och B2.

Traditionellt har Graviola använts och sägs kan:

  • – I behandling av bakteriella och svampinfektioner
  • – För inre parasitära organismer och maskar
  • – För högt blodtryck
  • – För depression, ångest, stress och nervösa besvär
  • – Som Antioxidanter
  • – Stödja immunförsvaret
  • – Stödja hjärthälsan
  • – Främja friska celldelning
  • – Förhindra onormal celltillväxt

Utdrag från naturprodukter. 
macocos macocosacaiI have had the honor to try out the new tropical super fruit Graviola from the Amazons and I can honestly say wow, so incredibly fresh, creamy and delicious! This fruit has many benifits and works really good as a recovery smoothie after a yoga class, so therefore I thought that this recipe could fit in!

CREAMY Graviola SMOOTHIE
1 person

200 g frozen Graviola from Macacos
1/2 passionfruit
3 tablespoons coconut milk
1 ripe banana
1 teaspoon coconut oil
1 pinch of cinnamon

ADD ON TOP
Roasted coconut
Kiwi

DO THIS
If you have a blender with a strong engine and built-in-shovel you’ll not need more liquid than I have shared in the recipe, if you have a simpler version of a mixer it can be nice to add a little more liquid to get the ingredients going. The consistency should be creamy, just like ice cream! Finish with some topping and enjoy!!

FREE FROM
Gluten, animliska products, refined sugar and soy.


Some of the active ingredients documented, scientifically studied and verified in graviola is a group of substances called Annonaceous acetogenins. They are only available in the family Annonaceous to which graviola belongs.

These phytochemicals have been studied scientifically and patented worldwide for their active biological properties.

Graviola is rich in ascorbic acid, lactic acid, malic acid and citric acid. It also contains vitamins and minerals such as iron, phosphorus, calcium, vitamin A, B1 and B2.

Traditionally Graviola is used and is said to be:

– Good for treatment of bacterial and fungal infections
– For internal parasitic organisms and worms
– For high blood pressure
– For depression, anxiety, stress and nervous disorders
– As Antioxidants
– Support the immune system
– Support cardiovascular health
– Promote healthy cell division
– Prevent abnormal cell growth

Text from naturprodukter.