All Posts By

sassa

LUNCH & DINNER

RECEPT: VÄRLDENS GODASTE RÖDBETSHUMMUS

Inlägget innehåller annonslänkar. 

Älskar ni hummus? Då tycker jag att ni ska testa det här receptet på världens (enligt mig) godaste rödbetshummus! För mig är röror ett måste att ha färdigt i kylskåpet. Jag kan äta det som mellanmål på mina quinoa kakor, till glutenfria knäckebröd eller till mina sallader – så gott! Blandar man ner det i salladen blir den så där underbart krämig och smakfull, det måste ni testa! Annars är det perfekt att ha på julbordet!! 
Hur vacker är inte färgen förresten? Tänk så mycket näring vi får i oss när vi konsumerar alla dessa magiska kulörer i vår mat, magi för våra kroppar! Sedan har betan en rad fina egenskaper;

Om det är någon rotfrukt som jag verkligen skulle rekommendera er att ha hemma i köket, så skulle det vara rödbetor. Det har gjorts en hel del forskning som visar att rödbetor faktiskt kan förbättra den fysiska uthålligheten. I rödbetor finns nämligen ämnet nitrat som i kroppen omvandlas till kväveoxid och som i sin tur hjälper till att vidga kärlen, vilket gör att syre enklare transporteras ut till cellerna. Vad innebär då det? Jo, mer syretillgång till musklerna som i sin tur ger bättre muskelarbete. Det är helt enkelt ett av naturens många många superfoods som förtjänar att stå i rampljuset!

Sedan kan man göra så otroligt goda smoothies, juicer och raw food rätter med rödbetan.

Jag har ju tidigare visat er vilken typ av blender(adlink) jag använder just nu, och till det här receptet använde jag den mindre blötmixkannan(adlink) som är gjord för att mixa just ”blöta” ingredienser. Så smidig och bra. Jag lever ju på en växt baserad kost, vilket gör att jag har ett stort behov av välfungerande köksverktyg. Det gör också själva matlagningen så mycket roligare!

RÖDBETSHUMMUS

3 dl kokta kikärtor (som varit blötlagda i minst 12 timmar)
1 stor rödbeta (ångkokt/i bitar)
1/2 dl vätska från de kokta kikärtorna
1 rejäl nypa Supernature rosa Himalaya salt 
2 msk ekologisk tahini
1 vitlöksklyfta (pressad)
1 krm Cayennepeppar

GÖR SÅ HÄR
Mixa samman allt i din blender, ät och njut! ♥

FRI FRÅN
Gluten, raffinerat socker, animaliska produkter.

Inlägget innehåller annonslänkar.

Okategoriserade

BJUDER IN VINTERN MED EN VARM JACKA!

Inlägget innehåller annonslänkar.

Nu knackar kylan verkligen på dörren och jag är så redo att bjuda in vintern – längtar till den vita snön! Måste säga att jag är lite ovan med kylan, men så länge jag klär mig varmt som i den här jackan(adlink) är det verkligen inga problem! Visst älskar jag solen och värmen, men det är så kravlöst och mysigt med hösten och vintern. Varma sockar, oändligt många tekoppar och nu förberedelserna inför jul!! Läääängtar som ett barn! 

Tycker att det är så magiskt med de olika årstiderna, håller ni inte med? Mörkret kan ibland kännas påträngande, men om ni frågar mig så löser man det med rätt kost, lite ljus mitt på dagen och kosttillskott. Det funkar i alla fall för mig! Sedan är jag så peppad på att dansa in det nya året och börja på en ny kula! Nu ska jag och min varma jacka(adlink) och cykla iväg för att hämta upp några paket, sedan står det intervaller på träningsschemat följt av ett antal timmar framför datorn. Önskar er en härlig eftermiddag!

Inlägget innehåller annonslänkar. 

Okategoriserade

METRO MODE FRUKOST OCH GLADA NYHETER!

Hej vänner! Hoppas ni har en härlig helg! Själv har jag tagit en riktigt lång söndagspromenad och ätit en varm skål med gröt, mums! Nu blir det jobb framför dator i några timmar, behöver organisera en hel del. Häromdagen startade jag dagen på Nobis med ett stort gäng från Metro Mode, vi hade en mysig frukost tillsammans, samtidigt som vi fick möjligheten att lära oss mer om alla lagar och regler kring reklammärkning i sociala medier. Juristen Gunilla Welander berättade om olika fall som hade blivit fällda och vad som var smart att tänka på som influencer. Det är ju en relativt ”ny” bransch fortfarande och även om det finns vissa riktlinjer att följa, kan det vara svårt att pricka rätt på allt. Förhoppningsvis kommer man göra så lite fel som möjligt på vägen, man lär sig något nytt hela tiden. Men intentionen (kan bara tala för mig själv) är att driva denna plattform så professionellt som möjligt. 

Men nu till de glada nyheterna! Nu kanske ni undrar vad jag gjorde tillsammans med gänget från Metro, och det är ju lite svårt att gömma det under stolen. Jag kommer inom kort att flytta över min blogg till Metro Mode och är så peppad på att fortsätta min resa där tillsammans med er!  Själva flytten av bloggen har tagit lite tid, men är på g! Så håll till godo kära ni – snart är det dags för ett nytt kapitel och i samband med min flytt till Stockholm kommer vi förhoppningsvis ses en massa mer genom events osv! Kan knappt vänta, ser så fram emot 2018!!!