Monthly Archives

december 2017

Mat Vegetariskt

Juliga bars med nötter och frukt – recept

Dessa hemlagade bars är gjorda på pistage – och pecannötter, torkade ekologiska fikon, aprikoser och nötter med kryddor som ger smak av julen. De är veganska och fria från vitt socker. Goda till mellis! Eller varför inte till julfikat?

Här kommer receptet!

Ingredienser (12-16 bitar)

10 torkade fikon
10 torkade aprikoser
2 dl russin
1/2 tsk mald ingefära
1/2 tsk mald kanel
1 nypa flingsalt
1 dl pistagenötter
1 dl pecannötter
1 dl riven kokos

Gör så här

  1. Mixa den torkade frukten och kryddorna till en tjock smet. Tillsätt lite vatten om den blir för tjock för att mixa.
  2. Hacka nötterna och blanda med smeten.
  3. Forma smeten till en kompakt kaka på bakplåtspapper, ca 10×20 cm.
  4. Låt den stelna i kylen.
  5. Vänd kakan i riven kokos och skär sedan i bitar. Förvaras i kylskåp.
Mindfulness Psykisk hälsa Yoga

Healing yoga – om yogans läkande kraft med Jennie Liljefors #metoo

healing yoga

Jag vill ge ett julklappstips på en viktig och vacker bok – om jag inte redan hade den hade den stått på min önskelista. Healing yoga av Jennie Liljefors som startade studion Altromondo Yoga. Boken handlar om yoga ur ett läkande perspektiv, en kraft jag själv fått känna på. Yogan har bland annat hjälpt mig mycket i läkningsarbetet från min utmattning.

Jennie delar sårbart med sig av ett personligt trauma i boken, när hon som ung kvinna blev utsatt för en hemsk gruppvåldtäkt. Ett trauma som ingen ska behöva uppleva. Men som blivit så otroligt tydligt hur vanligt det är i samband med #metoo-initiativet – vi är många som bär på olika trauman och ibland posttraumatisk stress till följd av sexuella trakasserier och övergrepp i olika form. Jag tycker det är så modigt av Jennie att dela med sig i denna bok.

Med hjälp av övningar, program, vila och andning kan vi använda yoga som ett stöd när orden inte räcker till. Allt detta är boken fullspäckad med tillsammans med personliga tips. Här finns även program som bjuder på många aspekter av yogans läkande kraft och kan lindra olika tillstånd – allt ifrån stela axlar till problem med magen. Varje övning visas tydligt på bild och har utförliga beskrivningar av hur du utför den, vilken effekt den har och förslag på mantra.