Browsing Tag

chiafrön

frukost

Blåbärskräm med chiafrön

En kräm full av energi. Snäll mot tarmarna är den också.

För 1 portion behöver du:
1 dl blåbär, färska eller frysta
1 dl vatten
2 msk chiafrön
1-2 tsk honung
1 krm vaniljpulver

Till servering:
färska blåbär
kokosgrädde
mynta

Gör så här:
Tina blåbären om du använder frysta bär. Mixa alla ingredienser till en slät kräm med hjälp av mixer eller stavmixer. Låt stå i kylskåpet minst en timme, eller över natten, och servera med färska blåbär, kokosgrädde och mynta.


Receptet är hämtat ur Anja Forsnors bok ”En god morgon”. Foto: Charlotte Gawell Förlag: Norstedts

mellanmål sötsaker

Mejerifri bananmilkshake

Milkshake – alla familjemedlemmars fredagsdröm. Såhär blir den även tarmbakteriernas dröm! Tackar Food Pharmacy för receptlån!

Du behöver:
2 dl blandade sommarbär, tinade (om de inte finns i frysdisken så ta frysta hallon i stället?)
4 msk chiafrön
1 dl vatten
2 krm vanilj
5 dl valfri mjölk (havre, kokos t ex)
2 små gröna bananer
2 krm vaniljpulver

Gör såhär:
Mixa bär, chiafrön, vatten och vanilj i en separat bunke. Mixa därefter mjölk, bananer och vaniljpulver i en annan.
Fördela chiasylten i två glas och häll över bananmjölken. Rör runt lite. Tänk swirl. Drick och njut! Hälsa grattis till tarmbakterierna!

Receptet och bilden är lånade från bloggen Food Pharmacy.

sötsaker

Hallongrottor – rawfoodstyle

För kakdeg till 8 hallongrottor behöver du:
3 dl cashewnötter
1/2 dl mjuk kokosolja
1/dl mesquite
3 msk lönnsirap eller annan sötning (honung eller agave)
1/2 tsk bourbonvanilj
1 nypa salt

Till hallonsylten:
1 dl hallon, färska eller frysta
1 msk honung
1 msk chiafrön

Såhär gör du:
Mixa samman ingredienserna till kakdegen i en matberedare. Forma 8 små kakor, gör en grop i mitten i varje kaka. Tummen duger bra. Mosa ihop ingredienserna till sylten med en gaffel. Fyll hålen i kakorna med sylt. Ställ in kakorna i kylskåpet cirka 1 timme. Sedan är det bara att äta.
Tips! Spara sylt som blir över och använd som topping på chiapudding eller chokladmousse.

Erika_raw_cover_mall.indd
Receptet är hämtat ur Erika Billysdotters bok ”Green Sweets & Treats”. Foto: Kristina Sälgvik
Förlag: The Bearded Lady

frukost mellanmål

Snygg, nyttig och god blåbärssmoothie!

[insert] BIB_Blueberry-Smoothie-4 [/insert]
Mellanmål, frukost, kvällsmål. You name it! Jag tar med glädje den här blåbärssmoothien dygnet runt om du ber mig!

För ca 2 portioner behöver du:
5 dl naturell yoghurt 3% (om du vill ha en vegansk smoothie byt yoghurten till mandel- eller soyamjölk)
1/2 banan
2 dl frysta blåbär
1 msk chiafrön (chiafrön som är blötlagda i vatten 20 min eller över natten)
Pumpakärnor och rostade kokoschips på toppen

Såhär gör du:
Mixa allt slätt och häll upp i två stora glas. Toppa med blåbär, pumpafrön och rostade kokoschips. Piece of cake!

Receptet är hämtat från fina bloggen Babes in boyland. Hitta fler grymma recept där!

frukost

Gröten du kommer att älska

TransformedImage-1
Banana-Yummie

En gröt på både havregryn och chiafrön med chokladsmak. En så kallad over night oat där du inte kokar gröten utan låter den stå och dra i kylskåpet under natten. Värt att prova – som mellanmål eller som frukost!

Ingredienser:

2 dl havremjölk
1/2 dl havregryn
2 msk chiafrön
1/2 banan
1 tsk finhackad mörk choklad
1 msk kokos
1 dl blåbär

Gör så här:

Blanda havremjölk, havregryn och chiafrön i en djup tallrik och ställ i kylen över natten. Nästa morgon: rör runt i gröten, mosa i bananen och toppa med bär, choklad och kokos.

Receptet med bild är hämtat från Axa:s hemsida.