Browsing Category

Eating

Eating Mind

FÖRST RÖJ OCH KONKANDE SEN STILLA ÅTERHÄMTNING!

I går flyttade och tömde vi vårt förråd vi hyrt ett tag.

Vi spontanköpte ju ett hus innan sommaren, sådär som det är lätt att göra.. eller?:)

Allt gick väldigt fort och när vi fick reflektera hur väldigt mycket saker vi tydligen har så hyrde vi ett förråd och röjde undan flyttlådor. Saker och kläder vi inte saknat de fem åren vi bott i huset och som så snällt har fått bo i källaren.

Det är väldigt befriande att röja, återvinna, ge bort, slänga.

Det blev vändor till tippen, vi använde också junkbusters (rekommendera varm, de hämtar vad som helst och kör till tippen, ex vårt gamla badkar och annat bråte) och vi gav bort till klädinsamlingar.

Att få sortera, märka lådor, minska ner på innehav av saker/ kläder vi inte använder skapar en skön energi tycker jag, känner lättare på något vis.

Vi har en hel del kvar att gå igenom i källaren och även de vi gått igenom kan vi gå igenom än gång till innan vi flyttar för att inte behålla det vi inte längre behöver.

Innan vi gick på röjet igår fick jag mig en skön långsam jogg, sköna rörelser och när jag kom hem blev jag överraskad med en fantastisk frukost/brunch. 💚

Smoothie, omelett, valnötsallad, avokado, kaffe med havremjölk och färskpressad apelsinjuice (vilket vi inte ens kommer ihåg när vi drack senast) om vi inte var röjar redo efter detta så skulle vi aldrig vara det.

Underbart att flytta in i nytt hus, alldeles ren och rensad:) Vi har mer att rensa så vi är inte riktigt där än.

Vi kommer inte flytta än heller då vi hoppas kunna fixa några saker i huset innan inflytt.

När vi burit och röjt i går så sjönk vi ner i några yinpositioner där vi kunde stannat hela kvällen tror jag.

Thomas ligger på några kuddar för att öppna bröstet, han somnade så.

Jag sitter i squarepose som öppnar höfter och dekomprimerar ryggen som kändes helt ihoptryckt efter allt bärande.

För att komma in i squarepose, börja sittande med benen i kors, lägg upp höger fot på vänster underben eller lår. Det kan strama runt dina knän men det ska inte kännas som huggande smärta, gå i så fall tillbaks till korslagda ben.

Runda ryggen och låt händerna landa i golvet. Ha en ödmjukhet till positionens djup, hitta ett läge där du känner dig trygg och kan andas. Vi vill komma förbi muskelkraft och in i bindväv/fascia så inget slit eller dra, kanske bolla upp med filtar, kuddar under knän. Sitt mellan 3-5 min per sida.

Organ som påverkas positivt är bla gallblåsan, lever och njurar.

Tim kör sin Timpapose i soffan med armarna bakom huvudet.

Vårt fina äppelträd på nya tomten.

Skön söndag på er!

Det är något knas här på bloggen så bokstäver försvinner, hoppas ni kunde läsa än då och tack för att du tittar in.🌞

Eating Sallader Träning

SUPERTISDAG, DÅ BLIR DET VALNÖTTER PÅ SALLADEN!

Igår var det vila för min del efter mitt löppass i söndags. Löpning ställer höga krav på kroppen, kanske mer än man kan tro. För att höften ska må bra, för att den både ska vara stark, rörlig, funktionell så behöver baksidalår, höftböjarmuskeln och sätet stretchas som fokusområden. Så det blev omtänksamma rörelser för dessa partier igår. Även rullning av vader på foamroll och fötterna rullades på boll. Stark och framförallt hållbar vill jag ju vara och då har helheten såklart betydelse. Allt hänger ihop.

Så var det ju plötsligt supertisdag, det är vårt internnamn på just tisdagar, vi har superonsdag också..och superfredag ja och ibland får måndagar och torsdagar också vara med.

När en dag är intensiv känns det underbart att starta med ett Cardiopass, träningen klar när kl är 8:15 då finns det energi till en fokuserad dag.  Känns så rätt, om det inte gör det innan, vilket absolut kan hända, så känns det alltid rätt efteråt. Det krävs energi för att få energi. Fin pepp av alla och Oscar höll i passet.

så här mosiga blev vi, men tillståndet på topp.

Morgonens cardioteam

Sen har min dag gått på löpande band. PT kunder, SomaMove och jag är mitt inne i en utvecklingssamtals period med min fina personal så det har också dagens meny bestått av. Variation – underbart.

I dag blir det som vanligt sallad till middagen utöver kalkon och quinoa.

På salladen tycker jag det är så gott med lite rostade valnötter. Valnötter är energirika absolut men de innehåller väldigt mycket fint för kroppen.

De innehåller mycket omega 3 i form av alfalinolensyra, ALA, som kroppen till viss del kan omvandla till DHA, (viktigt för vegetarianer).

I denna kära lilla nöt hittar vi också B-vitamin, E -vitamin, järn, kalium, kalcium, fosfor, magnesium och zink.

Aminosyran tryptofan finns i valnötter, den behövs för produktionen av seratonin.

Seratonin är ett må-bra-hormon (belöningshormon) som påverkar bla humöret så man känner sig glad, nöjd och lugn. Seratonin kan också påverka koncentrationsförmågan, förbättra sömn och sexlust.

Ja menar varför inte pimpa din sallad med lite sköna valnötter?

Skön supertissdagkväll på er!

Eating

SASHIMI BOWL!

Vissa dagar är mer intensiva än andra, då är det skönt när det går snabbt i köket. 
En Sashimi bowl är precis sådär enkel och riktigt god och fräsch. En pärla att ta till när du inte är sugen på att hänga hela kvällen i köket.

Jag hittade receptet på sesamsås och marinad i ICA Buffe tidningen, riktigt gott.

400 gram salma lax, råris så mycket du behöver;) 

Sallad efter behag. Jag hade mixad sallad med bla ruccola, bladspenat, manche mm, coktailtomater, avokado, salladslök, gurka. Zucchini stekt i konosolja.

Koka råriset enligt förpackningen.

Marinad till laxen

  • 1 röd chilifrukt
  • 1 1/2 msk finriven ingefära
  • 1 dl färskpressad limejuice (1 dl motsvarar saft från ca 3 lime)
  • 2 dl japansk soja
  • 1/2 dl mirin (den är ju rätt söt så minska om du vill) 
  • 1/2 dl sesamolja

Hacka chilin och blanda ingredienserna, skär salma laxen i cm tjocla skivor och häll marinaden över.  ställ i kylen mellan 10 min – 1 timme, ju längre tid desto mer smak.

Sesamsås

  • 1 dl kokosgrädde
  • 1/2 dl japansk soja
  • 2 msk mirin
  • 3/4 dl tahini (sesampasta)
  • 1 tsk finriven ingefära
  • 1/4 röd chilifrukt
  • 1/2 msk färskpressad lime

 

Sås – Mixa allt med stavmixer
lägg upp sallad, råris och lax i runda skålar, ringla sesamsåsen på riset och salladen. Jag blandade lite av såsen i salladen innan, supergott. Strö lite föråkare över laxen.
Lycka till.