Ett äpple om dagen är faktiskt allt du behöver för att sänka innehållet av dåligt kolesterol i blodet med hela 40 procent. Det visar en ny undersökning från USA.

3 sätt att piffa till din äppelstund
1. Dippa i mandelsmör
Så enkelt. Så oooerhört gott! Skär ett äpple i klyftor. Plocka fram en burk mandel- eller jordnötssmör. Dippa. Ät. Äpplets nyttigheter och syra i kombination med nyttiga fetter och den fylliga nötsmaken. Mellis to die for.

2. Fredrik Pauluns smulpaj
Du har väl inte missat Fredrik Pauluns nyttiga recept på smulpaj? Så gott. Så bra! Välj själv om du äter den som mellanmål eller efterrätt… Du hittar receptet här.

3. Gör kreativa sallader
– Nykokta rödbetsklyftor, äppelbitar och chevre. Ringla över lite olivolja, flingsalt och färskmalen svartpeppar.
– En grönsallad med fetaost, äpple och en vinägrett.
– Rårivna äpplen tillsammans med råriven palsternacka, morot och pumpakärnor.
Med bra råvaror och ett färskt äpple är det svårt att misslyckas. Låt kreativiteten flöda.

Källa: Journal of functional foods